[发明专利]一种低温压榨茶油方法在审
| 申请号： | 201710561187.6 | 申请日： | 2017-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN107177405A | 公开（公告）日： | 2017-09-19 |
| 发明（设计）人： | 王保森 | 申请（专利权）人： | 贵州秧坝生态农业发展有限责任公司 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/06;A23D9/02 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙)11427 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 552200 贵州省黔西*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 低温 压榨 茶油 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种低温压榨茶油方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将茶籽置于温度为40-50℃的水中浸泡，使得茶籽膨胀饱满；
(2)将膨胀饱满的茶籽置于温度为-20℃～-10℃进行冷冻处理3-5h；
(3)将冷冻处理后的茶籽在真空度为0.02-0.08MPa的常温环境下压榨，得到毛油；
(4)将毛油精制，即可。
2.如权利要求1所述的低温压榨茶油方法，其特征在于，所述的冷冻，温度为-15℃。
3.如权利要求1所述的低温压榨茶油方法，其特征在于，所述的压榨，在压榨前，加入上一次压榨得到的饼粕。
4.如权利要求3所述的低温压榨茶油方法，其特征在于，所述的饼粕，加入量为占茶籽质量的12-15％。
5.如权利要求3或4所述的低温压榨茶油方法，其特征在于，所述的饼粕，在加入过程中，还加入占饼粕质量1-6％的活性炭。
6.如权利要求1所述的低温压榨茶油方法，其特征在于，所述的真空度为0.04-0.06MPa。
7.如权利要求1或6所述的低温压榨茶油方法，其特征在于，所述的真空度为0.05MPa。
8.如权利要求1-7任一项所述的低温压榨茶油方法压榨的茶油。
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