[发明专利]具有制冷功能的食品包装拉链袋

说明书

本发明公开了一种具有制冷功能的食品包装拉链袋，它为双层袋体结构，包括外袋体和内袋体；所述外袋体为封闭结构，其顶部设有撕条；所述内袋体为敞口结构，通过内袋拉链密封；所述内袋体的顶部与外袋体通过热压工艺连成一体，内袋体和外袋体的结合位置位于撕条下方；所述外袋体的底部外袋分区拉链，外袋分区拉链将外袋体分隔成底腔和包装腔，底腔内充满水；所述内袋体的外表面设有一层含有结晶状态的木糖醇的糯米胶层。本发明的食物包装拉链袋能够在不借助电冰箱、冰块等冷媒的情况下，对食物实现制冷，解决了现有技术中所存在的上述不足，使人们在没有冷媒的情况下也能吃到冰爽可口的食物。

技术领域

本发明涉及食品包装领域，特别是一种具有制冷功能的食品包装拉链袋。

背景技术

食品包装（food packaging）是食品商品的组成部分。它是食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。

拉链袋因其具有易于开合、密封性好的特点以经作为食品包装袋得到广泛应用。随着生活水平的提高，人们对食品提出了相对以往更高的要求，因而对食品包装也提出了更高的要求，比如：要求包装食品具有自动制冷功能，以便在没有冰箱的情况下也能吃到冰凉可口的食物。现有的食品包装袋不能自行对食物进行制冷，已经无法满足消费者的需求。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种具有制冷功能的食品包装拉链袋，它能够在不借助电冰箱、冰块等冷媒的情况下，对食物实现制冷，解决了现有技术中所存在的上述不足，使人们在没有冷媒的情况下也能吃到冰爽可口的食物。

本发明的技术方案：具有制冷功能的食品包装拉链袋，它为双层袋体结构，包括外袋体和内袋体；所述外袋体为封闭结构，其顶部设有撕条；所述内袋体为敞口结构，通过内袋拉链密封；所述内袋体的顶部与外袋体通过热压工艺连成一体，内袋体和外袋体的结合位置位于撕条下方；所述外袋体的底部外袋分区拉链，外袋分区拉链将外袋体分隔成底腔和包装腔，底腔内充满水；所述内袋体的外表面设有一层含有结晶状态的木糖醇的糯米胶层。

与现有技术相比，本发明的食品包装拉链袋具有全新的构造，具有双层袋体结构，外袋体的底部设有通过外袋分区拉链与包装腔分隔底腔，且底腔内部用水填充，内袋体的外表面设有一层含有木糖醇的糯米胶层，通过拉开外袋分区拉链，使底腔中的水与糯米胶层中的木糖醇接触，实现对食物进行制冷的目的，克服了现有的食品包装拉链袋无法在不借助冷媒的情况下对食物进行制冷的不足。

前述的具有制冷功能的食品包装拉链袋中，所述糯米胶层的涂布量为100～150mg/cm²，且分布均匀。此时，糯米胶层与食物的热交换速率较快。

前述的具有制冷功能的食品包装拉链袋中，所述糯米胶层中，木糖醇的含量按质量分数计，占糯米胶层的70～80%。木糖醇占糯米胶层的质量百分比为70～80%时，既能保证糯米胶层和内袋体之间具有较好的结合强度，而且具有较强的制冷能力。作为进一步优化，所述糯米胶层中，木糖醇的含量按质量分数计，占糯米胶层的75%。

前述的具有制冷功能的食品包装拉链袋中，所述的内袋体为罗布麻纤维制品。罗布麻纤维具有较强的抑菌能力，有益于食物保藏。

前述的具有制冷功能的食品包装拉链袋中，所述的内袋体的外表面和所述糯米胶层之间设有一层PORELLE微多孔薄膜。PORELLE微多孔薄膜具有很好的防水性，可以防止食物中的汁液向外袋体渗透，且导热性好，不会影响制冷效果。

前述的具有制冷功能的食品包装拉链袋中，所述的外袋体和所述的内袋体之间为真空状态。所外袋体的内袋体之间设计成真空状态，起到阻止外界热量入侵的作用，使得包装袋具有很好的保温能力。