[发明专利]一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的压片糖果。

背景技术

随着我国生活方式、饮食结构的变化，近年来糖尿病发病率呈现爆炸性增长，其中临床以Ⅱ型糖尿病患者居多，占糖尿病患者总数的90％。胰岛素分泌缺陷、胰岛素抵抗是Ⅱ型糖尿病最明显的特点及其最重要的病理生理基础。胰岛素是机体中唯一的降糖激素，其分泌缺陷导致肝脏、骨骼肌、脂肪等组织对葡萄糖的摄取减少，胰岛抵抗进一步降低了葡萄糖的被摄取量，进而导致血液中葡萄糖水平升高，表现为高血糖。

肝脏、脂肪等组织在高糖环境中分泌、分化都会发生功能性紊乱，导致血脂水平升高，脂质在血管、体内过多沉积。高血脂、高血糖两者密切相关，高血脂会加重糖尿病，糖尿病合并高血脂易导致脑中风、肢体坏死、眼部病变、肾脏病变。半数以上的糖尿病患者兼得高血脂，控制血糖的同时积极降低血脂具有积极意义。

糖尿病患者由于长期的糖脂代谢紊乱，体液免疫功能、细胞免疫功能均会逐渐降低。Ⅱ型糖尿病在自然进展中容易并发感染，导致多重急慢性并发症，从而引起对应组织器官结构改变和功能障碍。这对患者生活质量及其预后产生严重影响，同时也成为糖尿病致残、致死的重要原因。因此，控制血糖、血脂的同时，增强机体免疫力，对降低糖尿病并发症，提高患者生活质量有重要意义。

目前，临床上治疗糖尿病的药物多为化学合成类药物，如磺胺类、双胍类、葡萄糖酶抑制剂、胰岛素增敏剂等。但化学类降糖药长期服用对肝肾损伤较大，副作用较强，且易产生耐药性，不利于长期服用。大量的药理和临床研究发现，天然药物功效成分具有副作用小、多靶点、作用温和以及对并发症有一定控制作用的特点。为了适应现代生活，开发降糖作用明显、副作用小、服用方便、易于携带的压片糖果很有必要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果，具有良好的降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果，包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物15～40％、发酵虫草菌粉10～40％、富硒植物蛋白1～5％、枸杞提取物5～20％、茯苓提取物5～20％、填充剂8～35％、崩解剂0.1～6％、润滑剂0.1～3％。

优选的，所述压片糖果包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物20～35％、发酵虫草菌粉20～35％、富硒植物蛋白2～4％、枸杞提取物8～15％、茯苓提取物8～15％、填充剂10～20％、崩解剂0.2～2％、润滑剂0.3～2％。

优选的，所述青钱柳提取物为富硒青钱柳提取物和/或非富硒青钱柳提取物。

优选的，所述富硒青钱柳提取物为富硒青钱柳的水提物和/或醇提物，所述富硒青钱柳提取物中硒含量为0.1～15mg/kg。

优选的，所述富硒植物蛋白为富硒萝卜叶蛋白、富硒碎米荠蛋白、富硒西兰花蛋白中的一种或几种；所述富硒植物蛋白中的硒含量为500～4000mg/kg。

优选的，所述填充剂为淀粉、可压性淀粉、微晶纤维素、乳糖、糊精、低聚果糖、甘露醇、木糖醇、山梨醇中的一种或几种；所述崩解剂为羧甲基淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、交联羧甲基纤维素钠中的一种或几种；所述润滑剂为硬脂酸镁、二氧化硅、微粉硅胶中的一种或几种。

本发明还包括上述压片糖果的制备方法，包括以下步骤：将所述青钱柳提取物、所述发酵虫草菌粉、所述富硒植物蛋白、所述枸杞提取物、所述茯苓提取物、所述填充剂、所述崩解剂和所述润滑剂混合过筛后，制粒后压片或者直接压片，得到一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果。

优选的，所述的过筛粒径为60～100目。

优选的，所述的压片包括湿法制粒压片、干法制粒压片或直接压片。

本发明还包括上述压片糖果在制备降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的食品或药品中的应用。

本发明提供的压片糖果，包括青钱柳提取物、发酵虫草菌粉、富硒植物蛋白、枸杞提取物和茯苓提取物，上述功能原料形成的压片糖果通过降低糖苷水解酶活性，减少机体葡萄糖糖摄入量，促进恢复病变胰岛功能恢复，增强胰岛素分泌，降低胰岛素抵抗，改善机体葡萄糖耐受量，协同降低血糖水平。通过加快血脂代谢，抑制FAS基因和蛋白质表达，降低甘油三酯、总胆固醇水平，达到降血脂作用。促进机体细胞增殖分化，同时增强体液免疫，增加机体免疫能力。