[发明专利]一种多功能保健食用油在审
| 申请号： | 201710498203.1 | 申请日： | 2017-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN107197956A | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 常征;张淑丽 | 申请（专利权）人： | 江苏云雪粮油科技实业有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007 |
| 代理公司： | 徐州市淮海专利事务所32205 | 代理人： | 华德明 |
| 地址： | 221000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 多功能 保健 食用油 | ||
1.一种多功能保健食用油，其特征在于，该多功能保健食用油的配方按重量组分记为：橄榄油80-100份，葵花籽油46-60份，坚果油15-25份，油柑果10-20份，牛磺酸2-5份，DHA3-5份，EPA0.7-1.2份，富锌酵母0.2-0.4份，富硒酵母0.1-0.2份，营养蛋白质1.1-1.3份，脂溶性维生素3-6份，番茄红素2-4份，叶黄素2-4份，虾青素2-4份，乳化剂2.2-4.1份。
2.根据权利要求1所述的一种多功能保健食用油，其特征在于，所述坚果油为花生、核桃、杏仁、腰果、碧根果、夏威夷果。
3.根据权利要求1所述的一种多功能保健食用油，其特征在于，所述牛磺酸组分为牛脑髓、紫菜浸出物和牡蛎汁的一种或几种。
4.根据权利要求1所述的一种多功能保健食用油，其特征在于，DHA为巴马火麻油2-2.4份，沙丁鱼眼窝脂肪1-1.6份。
5.根据权利要求1所述的一种多功能保健食用油，其特征在于，EPA为鲑鱼鱼油和鲐鱼鱼油的一种或几种。
6.根据权利要求1所述的一种多功能保健食用油，其特征在于，脂溶性维生素为维生素A、维生素D、维生素E和维生素K的组合物。
7.根据权利要求1所述的一种多功能保健食用油，其特征在于，营养蛋白蛋为藻蓝蛋白1.3-1.9份。
8.根据权利要求1所述的一种多功能保健食用油，其特征在于，乳化剂为蔗糖棕榈酸脂、甘油单硬脂酸酯和聚甘油脂中的一种或几种。
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