[发明专利]一种茶多酚的高效提取方法

权利要求书

1.一种茶多酚的高效提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

a1：粗提取：将鲜茶叶经杀青、灭酶后，使用乙酸乙酯对茶叶中的茶多酚进行粗提取；

a2：溶解：将步骤a1所得粗提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；

a3：过滤：将步骤a2所得溶液经高速离心后，取清液；

a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经大孔吸附树脂吸附2次；

a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂洗脱，得到洗脱液；

a6：过滤：将步骤a4所得滤液先后经活性炭及RO膜过滤；

a7：浓缩：将步骤a5所得滤液抽真空，于30～40℃水浴条件下蒸去溶剂；

a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在65～80℃下干燥2～4h。

2.根据权利要求1所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a1所述的粗提取过程包括以下步骤：

b1：脱水：将鲜茶叶经清洗后，置于冻干机中冷冻干燥脱水；

b2：灭酶：将步骤b1所得茶叶微波加热3～6min灭酶；

b3：粉碎：将步骤b2所得脱水茶叶切割破碎；

b4：浸提：将步骤b3所得茶叶置于乙酸乙酯中，在40～60℃下浸提1.5～3h；

b5：除杂：将步骤b4的混合物料经300～500目滤网过滤；

b6：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在35～45℃、真空度为0MPa条件下，旋转蒸去溶剂，至溶液体积为原体积的1/10，即得茶多酚粗提取物。

3.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a3中的高速离心转速为8000～10000r/min，离心时间为15～30min。

4.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a4中所述的大孔径树脂为60～90nm孔径、25％～40％孔度的D101B大孔吸附树脂。

5.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a4中保持体系温度为15～25℃，流速为3.5～5.5BV/h。

6.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a6中所述RO膜材质为醋酸纤维素膜或聚酰胺膜，孔径为0.5～1nm。

7.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a6中所述活性炭目数为200～325目。

8.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤b1中冷冻温度为-10～-50℃，压力1.3～10Pa。

9.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤b2中微波加热的温度为200～300℃。

10.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤b3中采用哑口颚式破碎机、锤式粉碎机、超微粉碎机中的一种进行破碎。