[发明专利]一种富含微量元素的山药饮片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及中药技术领域，尤其涉及一种富含微量元素的山药饮片及其制备方法。

背景技术

山药，别名淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块 根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。山 药原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。

山药，味甘，性平 ；归脾、肺、肾经具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效 ；可用 于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。而且，山药中含有多种 化学成分，不仅含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱和淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁和 磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，其营养价值和药用价值及抗病机理都已经逐渐被 证实，为临床常用中药，也是药实二用植物。

发明内容

本发明为了克服以上现有技术的不足而提供一种富含微量元素的山药饮片及其制备方法。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案如下：

一种富含微量元素的山药饮片，包括以下重量组分的原料，山药85%-95%，淀粉4.85%-14.85%，钙0.035%，锌0.01%，镁0.005%。

一种富含微量元素的山药饮片的制备方法，包括以下步骤：

A、将山药洗净，去皮，切片，得到山药片；

B、将步骤A制得的山药片放入熏蒸室内，用硫磺熏蒸2-5h；

C、经过步骤B处理得到的山药片同淀粉一起放入葡萄糖酸钙锌镁溶液中浸泡1-4h；

D、完成步骤C后，将山药放入干燥设备中，进行升温干燥，设备升温至90℃~100℃，干燥25-40min，然后降温至65℃~75℃进行干燥0.5-1.5h，得到不规则固体；

E、将步骤D中得到的不规则固体放入粉碎机中进行粉碎研磨，得到山药粉；

F、将步骤E中得到的山药粉加入压片机中压制成椭圆形药片。

进一步，进行所述步骤C时，进行均匀搅拌，将经过步骤B处理得到的山药片与葡萄糖酸钙锌镁溶液进行均匀混合搅拌。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：1、降低山药饮片的二氧化硫含量，确保了山药饮片的药用安全， 2、可有效的防止山药饮片的褐变，避免有效成分的流失，保证了山药饮片的质量， 3、加入人体必须的钙、镁、锌微量元素，为人体补充微量元素，4、按照本发明制备方法制得山药饮片色白、美观。

具体实施例

实施例1

一种富含微量元素的山药饮片，包括以下重量组分的原料，山药85%，淀粉14.85%，钙0.035%，锌0.01%，镁0.005%。

一种富含微量元素的山药饮片的制备方法，包括以下步骤：

A、将山药洗净，去皮，切片，得到山药片；

B、将步骤A制得的山药片放入熏蒸室内，用硫磺熏蒸2h；

C、经过步骤B处理得到的山药片同淀粉一起放入葡萄糖酸钙锌镁溶液中浸泡1h；

D、完成步骤C后，将山药放入干燥设备中，进行升温干燥，设备升温至90℃，干燥30min，然后降温至75℃进行干燥1h，得到不规则固体；

E、将步骤D中得到的不规则固体放入粉碎机中进行粉碎研磨，得到山药粉；

F、将步骤E中得到的山药粉加入压片机中压制成椭圆形药片。

实施例2

一种富含微量元素的山药饮片，包括以下重量组分的原料，山药95%，淀粉4.85%，钙0.035%，锌0.01%，镁0.005%。

一种富含微量元素的山药饮片的制备方法，包括以下步骤：

A、将山药洗净，去皮，切片，得到山药片；

B、将步骤A制得的山药片放入熏蒸室内，用硫磺熏蒸3h；

C、经过步骤B处理得到的山药片同淀粉一起放入葡萄糖酸钙锌镁溶液中浸泡1h；

D、完成步骤C后，将山药放入干燥设备中，进行升温干燥，设备升温至95℃，干燥25min，然后降温至70℃进行干燥1.5h，得到不规则固体；

E、将步骤D中得到的不规则固体放入粉碎机中进行粉碎研磨，得到山药粉；

F、将步骤E中得到的山药粉加入压片机中压制成椭圆形药片。

实施例3

一种富含微量元素的山药饮片，包括以下重量组分的原料，山药88%，淀粉11.85%，钙0.035%，锌0.01%，镁0.005%。

一种富含微量元素的山药饮片的制备方法，包括以下步骤：