[发明专利]一种针对痛风及高尿酸人群的复合固体饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及功能性固体饮料加工技术领域，具体涉及一种针对痛风及高尿酸人群的复合固体饮料及其制备方法。

背景技术

痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，痛风是长期嘌呤代谢障碍，血尿酸升高引致组织损伤的一种疾病，痛风最重要的生化基础是高尿酸血症尿酸由嘌呤代谢而来，正常人从饮食中摄取的嘌呤仅占20％左右，其余的嘌呤是在机体代谢过程中产生的，从食物中摄取的嘌呤虽少，但极少被机体利用，大部分转化成尿酸，痛风给人们带来极大的痛苦，并且痛风常引起肝脏、肾脏功能降低，导致机体免疫力降低，常常伴随其它病症。

尿酸，主要从小便中排出，痛风作为嘌呤代谢疾病，关节疼痛往往会影响正常活动，给患者造成极大地困扰。与市面上其它相关产品比较，本发明不仅具抑制尿酸形成，促进尿酸排泄及平衡体内尿酸作用，同时还对因通风引起的其它器官功能降低具有恢复及辅助治疗作用，本发明的降尿酸复合固体饮料主要由药食同源物料、深海鱼低聚肽及被称为“抗风红”的雌性红萝卜制成，又根据痛风病人大多都有一定程度肝脏、肾脏损伤的特点，特别添加护肾功能的物料，能有效提高肾脏排泄尿酸的功能，刺激口渴而多饮水，增加人体排尿量，能有效促进尿酸排泄，减少尿酸盐在关节、血管及肾脏的沉积，从而防止痛风发作；同时还加入了护肝成分的物料，能够保护肝脏，提高肝脏的消炎解毒功能；最后，添加的薏米及木瓜对祛湿有很好的作用，对缓解痛风病痛及辅助痛风治疗具有积极作用。痛风患者及高尿酸人群坚持饮用复合降尿酸固体饮料，能纠正嘌呤代谢紊乱，抑制尿酸的形成，降低肾小管对尿酸的吸收，并促进肾小管对尿酸的排泄，平衡血尿酸，迅速离断并吞噬尿盐结晶，溶解痛风石，消除并发症。

发明内容

本发明的目的是为了缓解和克服上述问题，提供一种高效、安全、针对痛风及高尿酸病者的复合固体饮料，通过其有效成分来达到清热解毒、降低尿酸、抑制尿酸的形成，促进尿酸的排泄，祛湿、消炎止痛的效果，本发明中所含淡竹叶、茯苓、鲜白茅根等成分具有较强的利尿作用，随着饮品进入体内被肠胃吸收，起到中和血液中的酸性物质的作用，随之以尿液形式代谢排出，能清洗肾脏中尿酸盐积“垢”，增加肾脏滤出尿酸的能力，使肾脏处于洁净、年轻状态，本品所含的蒲公英等具有较好的消炎止痛功效，清除患者部位疼痛、肿胀、晨僵等症状，能有效遏止关节病变加重或恶化，保护关节，本发明所含的海洋鱼低聚肽中含有黄嘌呤鸟嘌呤磷酸合成转移酶能抑制尿酸的过度合成，同时促进乳酸酵素增加尿酸排泄，达到降尿酸的目的；雌性红萝卜中含有丰富的高密度活性酶，有效的促进嘌呤的代谢，具有超强的促进肝、肾代谢的功能，它能快速协调五脏平衡，在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐含有丰富的高密度活性酶，纠正嘌呤代谢紊乱，调节尿酸，平衡血尿酸的浓度，缓解并消除痛风发作处的炎症，防止再次形成结石，从而达到治疗痛风的目的。本发明所含的葛根、蛹虫草、茯苓、覆盆子等对肾脏及肝脏具有很好的调理功效，保护肾脏、肝脏，增强人体免疫系统，提高人体抗痛风效率，起到积极的良性作用。

为了达到上述目的，本发明有如下技术方案：

本发明的一种针对痛风及高尿酸人群的复合固体饮料，包括下述重量份的原料：葛根20-30份，淡竹叶15-20份，鲜白茅根10-15份，蒲公英10-15份，茯苓12-18份，蛹虫草10-15份，木瓜10-15份，百合8-12份，山药5-10份，覆盆子5-10份，雌性红萝卜10-15份，薏米5-10份，海洋鱼低聚肽8-15份。

本发明的一种针对痛风及高尿酸人群的复合固体饮料的制作方法，包括以下步骤：

(1)将精选好的葛根、淡竹叶、鲜白茅根、蒲公英、茯苓、蛹虫草、木瓜、百合、山药、覆盆子、雌性红萝卜、薏米的原料干燥，紫外灯灭菌，所有原料都采用粉碎机分别进行粉碎，并获得150目—200目的超微细粉；所述超微细粉溶解快，便于吸收，不粘口腔。

(2)按重量份的比例称取：葛根20-30份，淡竹叶15-20份，鲜白茅根10-15份，蒲公英10-15份，茯苓12-18份，蛹虫草10-15份，木瓜10-15份，百合8-12份，山药5-10份，覆盆子5-10份，雌性红萝卜10-15份，薏米5-10份，并添加150目—200目的海洋鱼低聚肽8-15份超微粉进行充分混合后进行紫外灯灭菌；

(3)将步骤(2)中处理好的混合料在无菌条件下进行全密封装袋；

(4)将制备好的半成品按一定规格进行装盒、封口，总检后装箱入库。