[发明专利]一种植物油的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及植物油制备技术领域，尤其是涉及一种植物油的制备方法。

背景技术

植物油虽在市面应用较为广泛，但没有以多种植物油混合发酵形式存在。以油橄榄果油、山茶籽油、全缘叶澳洲坚果油、霍霍巴籽油、茶籽油、刺阿干树仁油六种植物油发酵，优于单种植物油功效。6种发酵植物油具有补水保湿、抗氧化、抗炎、抗老化、肌肤再生的作用。以油橄榄果油、山茶籽油、全缘叶澳洲坚果油、霍霍巴籽油、茶籽油、刺阿干树仁油六种植物油发酵而成的混合植物油尚未见记载。目前市场上的植物油成分比较单一，导致其功效不全，不太适应市场的需要。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中的问题，提出一种植物油的制备方法，用以制备出一种多成分混合的发酵植物油，具有更全面的功效，以适应市场的需求。

本发明采用的技术方案如下：

一种植物油的制备方法，其包括如下步骤：

1)配备以重量百分比计的以下原料：油橄榄果油16.3％、山茶籽油16.3％、全缘叶澳洲坚果油16.3％、霍霍巴籽油16.3％、茶籽油16.3％、刺阿干树仁油16.5％，红曲米2％，其中，所述油橄榄果油、山茶籽油、全缘叶澳洲坚果油、霍霍巴籽油、茶籽油、刺阿干树仁油均为基础植物油；

2)将步骤1)中的油橄榄果油、山茶籽油、全缘叶澳洲坚果油、霍霍巴籽油、茶籽油、刺阿干树仁油混合，并加水配制成1.0％-30％的溶液，PH值调至4.0-7.5，加热至100℃-121℃进行灭菌处理；

3)将步骤2)灭菌处理后的溶液冷却至25℃-40℃，加入步骤1)中的红曲米进行红曲霉菌种接种，接种量为1.0％-30％，然后通入无菌空气，进行通风发酵；

4)将步骤3)发酵完成的溶液温度调整至35℃-65℃，静置2—8小时；

5)再将温度升至80℃-120℃进行破乳处理，然后从中提取出植物油，获得一种混合发酵植物油。

进一步地，所述步骤2)中灭菌处理的时间为10min-30min。

进一步地，所述步骤3)中发酵的发酵温度为25℃-40℃，发酵时间为10-72小时。

进一步地，所述步骤5)中从中提取植物油的方法为静置分离法或采用离心机离心分离法。

进一步地，当所述步骤1)中的原料油橄榄果油、山茶籽油、全缘叶澳洲坚果油、霍霍巴籽油、茶籽油、刺阿干树仁油均为固态时，需先将其粉碎后再加水调配。

本发明的有益效果是：

本发明的一种植物油的制备方法制备获得的植物油，由六种植物油混合发酵而成，解决了现有植物油成分单一的问题，其中，六种植物油发酵后生成多种氨基酸、丰富维生素及抗氧化剂，使得本发明方法制得的植物油具有补水保湿、抗氧化、抗炎、抗老化、肌肤再生的全面作用。因此，采用本发明方法制得的植物油功效齐全，适应市场需求。

具体实施方式

以下对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

本发明的实施例公开一种植物油的制备方法，其包括如下步骤：

步骤(1)，配备以重量百分比计的以下原料：油橄榄果油16.3％、山茶籽油16.3％、全缘叶澳洲坚果油16.3％、霍霍巴籽油16.3％、茶籽油16.3％、刺阿干树仁油16.5％，红曲米 2％，其中，所述油橄榄果油、山茶籽油、全缘叶澳洲坚果油、霍霍巴籽油、茶籽油、刺阿干树仁油均为基础植物油；

步骤(2)将步骤1)中的油橄榄果油、山茶籽油、全缘叶澳洲坚果油、霍霍巴籽油、茶籽油、刺阿干树仁油混合，并加水配制成1.0％-30％的溶液，PH值调至4.0-7.5，加热至100℃ -121℃进行灭菌处理；

步骤(3)将步骤2)灭菌处理后的溶液冷却至25℃-40℃，加入步骤1)中的红曲米进行红曲霉菌种接种，接种量为1.0％-30％，然后通入无菌空气，进行通风发酵；

步骤(4)将步骤3)发酵完成的溶液温度调整至35℃-65℃，静置2—8小时；

步骤(5)再将温度升至80℃-120℃进行破乳处理，然后从中提取出植物油，获得一种混混合发酵植物油。

在其中一种实施方式中，当所述步骤(1)中的原料油橄榄果油、山茶籽油、全缘叶澳洲坚果油、霍霍巴籽油、茶籽油、刺阿干树仁油均为固态时，需先将其粉碎后再加水调配。

在其中一种实施方式中，所述步骤(2)中灭菌处理的时间为10min-30min。