[发明专利]提取植物棕色素的方法

权利要求书

1.一种提取植物棕色素的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将含有棕色素的植物粉碎后加入低共熔溶剂得混合液；

（2）采用静电场超声提取法从所述混合液中提取出棕色素提取液；

（3）向所述棕色素提取液中加入石油醚与乙酸乙酯混合液脱去脂肪；

（4）向脱脂后的棕色素提取液中加入凹土负载壳聚糖交联环糊精复合物；

（5）离心后取沉淀，水洗沉淀、再离心得吸附在凹土负载壳聚糖交联环糊精复合物上的棕色素复合物沉淀；

（6）将所述棕色素复合物沉淀在有机溶剂中溶解解吸、离心得含有所述有机溶剂的棕色素上清液；

（7）将所述棕色素上清液过微孔滤膜得纯化的含有所述有机溶剂的棕色素溶液；

（8）脱去所述棕色素溶液中的有机溶剂并去除多余水分得目标产物棕色素；

所述凹土负载壳聚糖交联环糊精复合物通过以下方法制得：

（9）将酸活化凹土与体积为V的草酸乙酸壳聚糖溶胶混合均匀，离心、抽滤、真空干燥至恒重，得凹土一次负载壳聚糖；

（10）除去上清液，向剩余物中加入碱水，搅拌，离心，水洗至pH值为6.8~7.2，离心抽滤、真空干燥至恒重，得凹土负载壳聚糖；

（11）将环糊精水溶液均匀倒入凹土负载壳聚糖中，快速搅拌均匀，升温至60℃，并向其中缓慢滴加交联剂，升温至85℃，充分反应后，调节混合液pH到10，继续反应60min后过滤，将滤出物水洗至中性，再经丙酮洗涤、无水乙醇洗涤、抽滤、烘干，得凹土负载壳聚糖交联环糊精复合物。

2.根据权利要求1所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步骤（9）之后、所述步骤（10）之前，还将所述凹土一次负载壳聚糖与体积为V的草酸乙酸壳聚糖溶胶混合均匀，并经加热搅拌，静置。

3.根据权利要求2所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，所述草酸乙酸壳聚糖溶胶先用体积为0.5~3V的水稀释后再与所述酸活化凹土或者所述凹土一次负载壳聚糖混合。

4.根据权利要求3所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步骤（9）中，所述酸活化凹土与稀释后的所述草酸乙酸壳聚糖溶胶之间的固液比为1g：0.1~1.0ml。

5.根据权利要求1所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步骤（11）中，先将所述凹土负载壳聚糖置于盐酸水溶液中，快速搅拌均匀，然后再将所述环糊精水溶液倒入所述凹土负载壳聚糖与盐酸的混合液中，快速搅拌均匀。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步骤（11）中，所述凹土负载壳聚糖与所述环糊精溶液中环糊精的质量比为1:1~2。

7.根据权利要求1至5中任一项所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步骤（10）中，所述碱水为氢氧化钠水溶液。

8.根据权利要求1至5中任一项所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步骤（1）中，所述粉碎后的植物与所述低共熔溶剂的固液比为1g：5~30ml。

9.根据权利要求1至5中任一项所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步骤（3）中，所述凹土负载壳聚糖交联环糊精复合物与所述棕色素提取液的固液比为1g：3~30ml。

10.根据权利要求1至5中任一项所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，所述低共熔溶剂由氢键受体和氢键供体组成。

11.根据权利要求10所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，所述氢键受体为以下任意一种：

氯化胆碱、酒石酸胆碱、醋酸胆碱、硝酸胆碱；

所述氢键供体为以下任意一种或其组合：乙二醇、丙三醇、丁二醇、山梨醇、葡萄糖、蔗糖、乳酸、醋酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、马来酸、丙烯酸、丙二酸、乙二酸、顺丁烯二酸、丙烯三甲酸。