[发明专利]一种调料自动加取装置

说明书

本发明涉及一种调料自动加取装置，属于烧烤辅助设备结构技术领域。包括安装于架体长度方向上的两个相平行的传动链条，传动链条上放置有多个烤签，两个传动链条之间设有烤签输送装置，烤签输送装置的上方设有多个间隔安装于架体上的调料自动加取机构，调料自动加取机构包括由烤签驱动的驱动部件，以及由驱动部件带动可以旋转撒料的撒料部件。本发明不仅能使烤串受热均匀，口感更佳，而且能实现自动出串，能大大降低烧烤师的工作强度。本发明能实现烧烤自动均匀加料，能使肉串烤制均匀，烤制出的肉串口感极佳。

技术领域

本发明涉及一种调料自动加取装置，属于烧烤辅助设备结构技术领域。

背景技术

烤制串制食品时，多是将串制好的烤串直接放置于烧烤炉上进行烤制，烤制过程中，烧烤师需要反复翻转烤串，从而烤熟烤串以及避免烤串烤糊，烤制过程费时费力，而且烤出的烤串各面受热不均匀，口感较差，再者，烤串的过程中需要人工反复的向烤串上添加调料，以使烤串入味，烧烤师的工作强度较大。

发明内容

本发明的目的在于提供一种调料自动加取装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

一种调料自动加取装置，其特殊之处在于包括安装于架体长度方向上的两个相平行的传动链条3-1，传动链条3-1上放置有多个烤签，两个传动链条3-1之间设有烤签输送装置，烤签输送装置的上方设有多个间隔安装于架体上的调料自动加取机构，调料自动加取机构包括由烤签驱动的驱动部件，以及由驱动部件带动可以旋转撒料的撒料部件；

作为本发明一种优选的技术方案，所述驱动部件包括安装于架体一侧的行程开关5-1以及由行程开关5-1驱动的电机5-2，电机5-2的输出轴上安装有电机齿轮5-3，行程开关5-1的触头5-4与电机齿轮5-3位于同一侧，触头5-4的下表面上固定有与传动链条3-1相垂直且向架体下方延伸的垂直杆5-5，垂直杆5-5的底部固定有与传动链条3-1相平行的拨动杆5-6，拨动杆5-6位于传动链条3-1的一侧，且拨动杆5-6的下表面低于传动链条3-1的上表面；

作为本发明一种优选的技术方案，所述拨动杆5-6靠近行程开关5-1的一端设有向上弯曲的弧形过渡杆5-7，弧形过渡杆5-7与拨动杆5-6为一体结构；

作为本发明一种优选的技术方案，所述两条传动链条3-1的上方均设有限位杆3-7；

作为本发明一种优选的技术方案，所述撒料部件包括带有外螺纹的中心杆1-1，中心杆1-1上旋接有两个能沿中心杆1-1长度方向左右移动的上盖体1-2、下盖体1-3，上盖体1-2与下盖体1-3之间设有可调节加料量的加料筒，加料筒呈中空结构且两端开口，加料筒的一端与上盖体1-2相旋接，加料筒的另一端与下盖体1-3相旋接，中心杆1-1的一端设有用于与电机齿轮5-3啮合连接的传动齿轮1-5；

作为本发明一种优选的技术方案，所述加料筒包括内筒体1-4及套设于内筒体1-4外部且能以内筒体1-4为轴心转动的外筒体1-6，内筒体1-4的外表面与外筒体1-6的内表面相接触，内筒体1-4及外筒体1-6的筒壁上均布设有多个相间隔的加料孔1-7；

作为本发明一种优选的技术方案，所述烤签输送装置包括设于传动链条3-1内侧、且水平高度低于传动链条3-1的平行架板3-2，平行架板3-2安装于架体上，平行架板3-2的整个长度方向上均贯穿有多个相间隔的拨动孔3-3，两个传动链条3-1上方架设有多个烤签，烤签上安装有与拨动孔3-3配合使用的花型拨片3-4，拨动孔3-3呈长椭圆形，烤签包括杆状签体3-5，花型拨片3-4安装于杆状签体3-5上；

作为本发明一种优选的技术方案，所述传动传动链条包括多个相间隔的链柱2-3，每两个相邻链柱2-3的两端均安装有链柱连接板2-5，链柱2-3一端的两个相邻的链柱连接板2-5通过链柱外板2-6相连接，链柱2-3另一端的两个相邻的链柱连接板2-5通过链柱内板2-7相连接；

作为本发明一种优选的技术方案，所述传动链条3-1通过电机及齿轮连接带动；