[发明专利]一种花生露的生产工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮品的加工方法，特别是一种花生露的生产工艺。

背景技术

花生是一种营养丰富的食品，其外部有比较坚硬的壳，吃的时候需要剥开壳才能 食用到里面的花生仁，比较麻烦。花生露可以让人们方便的食用到花生中的营养成分。现有的花生露，生产工艺复杂，产品中添加剂较多，不利于健康。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的是提供一种花生露的生产工艺，生产工艺简单，家庭即可自制花生露，过程易于控制，生产过程中，花生成分损失小，生产的花生露性味温和，营养丰富，能够增强免疫力，具有清热解毒、清肺止咳、改善睡眠、增强记忆等功效。

为了解决上述技术问题，本发明所提供的技术方案如下：

一种花生露的生产工艺，它按照如下的步骤顺序依次进行：

（1）粉碎

挑选粒状饱满去皮后的花生30份和黑芝麻10份，置于烤盘中，于150℃下烘烤3min，得A，

（2）溶解

向A中加入葛根粉5份用粉碎机打磨成400目的细粉后，与玫瑰提取液3份、芦荟提取液3份、阿斯巴甜1份、80份水、8份糖浆混匀后，得B；

（3）均质

将B置于高压锅中，15 MPa下均质，得C；

（4）灌装

将C凉至室温后，灌装，即得花生露。

采用上述技术方案后，本发明所取得的有益效果如下：

生产工艺简单，家庭即可自制花生露，过程易于控制，生产过程中，花生成分损失小，生产的花生露性味温和，营养丰富，能够增强免疫力，具有清热解毒、清肺止咳、改善睡眠、增强记忆等功效。

本发明适用于生产花生露。

具体实施方式

下面将结合具体的实施方式对本发明进行详细的说明。

实施例一种花生露的生产工艺，

一种花生露的生产工艺，它按照如下的步骤顺序依次进行：

（1）粉碎

挑选粒状饱满去皮后的花生30g和黑芝麻10g，置于烤盘中，于150℃下烘烤3min，得A，

（2）溶解

向A中加入葛根粉5g用粉碎机打磨成400目的细粉后，与玫瑰提取液3g、芦荟提取液3g、阿斯巴甜1g、水80 g、糖浆8g混匀后，得B；

（3）均质

将B置于高压锅中，15 MPa下均质，得C；

（4）灌装

将C凉至室温后，灌装，即得花生露。

当然可根据实际需要添加其它的见过成分，如葵花籽、杏仁、松子，将其磨成400目的细粉于步骤（2）中加入。

上述实施例，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明所作的其它形式的限定，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述技术内容作为启示加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但凡是未脱离本发明权利要求的技术实质，对以上实施例所作出的简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明权利要求保护的范围。