[发明专利]一种九蒸九制何首乌的炮制工艺方法

说明书

技术领域

本发明涉及中医药加工技术领域，具体是一种九蒸九制何首乌的炮制工艺方法。

背景技术

何首乌（学名：Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

何首乌在《本草纲目》早有记载：“何首乌能益气血、乌须发、悦颜色、长筋骨、益精髓、延年不老”。自唐代以来，何首乌倍受世人的青睐。民间广泛用作强身健体、延年益寿之佳品。近年来，国内外医药学家研究成果证实何首乌含有较多的卵磷脂，而卵磷脂是构成神经组织，特别是脑脊髓的主要成分，此外，何首乌具有减少脂褐质生成的作用，而脂褐质是人体内自发产生的物质，其含量随人的年龄的增长而上升，是重要的衰老原因之一，何首乌具有减少脂褐质的生成。

何首乌炮制目的：生首乌苦泄性平兼发散，具有解毒，消痈，润肠通便的作用(鲜首乌解毒润肠功效更佳)。用于瘰疬疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘；高血脂症。黑豆制后，味甘而厚则入阴，增强滋阴补肾，养肝益血，乌须发，强筋骨的功能。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚；高血脂症。同时消除了生首乌滑肠致泻的副作用，使慢性病人长期服用而不腹泻。

唐代有黑豆蒸、醋煮、水煮熟黑豆酒煮(《理伤》)等炮制方法，并提出“用苦竹刀切，米泔浸一宿，暴干，忌铁”(《本草图经》)。宋代增加了单蒸、米泔水浸后九蒸九暴(《圣惠方》)，生姜甘草制(《朱氏》)，牛膝制(《履巉岩》)等法。金元有米泔黑豆干枣同制(《儒门》)。明代又增加了黑豆人乳制(《回春》)，黑豆牛膝人乳制(《醒斋》)，人乳拌蒸、酒浸蒸(《景岳》)。清代还增加了乌羊肉制(《良朋》)、牛乳制(《切用》)。此时，其炮制方法已达30余种。近年来各地的炮制规范中收载的大多是黑豆蒸法，也有黑豆汁黄酒拌炖法，认为酒能通脉络，资其祛风活络，治冷痹骨节疼痛。由于炖法全国应用不普遍，《中国药典》后收载何首乌黑豆汁拌匀后炖或蒸法并存，其中黑豆拌蒸法从唐代一直沿用至今，其应用历史最长。

在何首乌的炮制工艺中，常规九蒸九制尽管在外观色泽上达到要求，但由于其工艺复杂，条件繁多，成本高，且炮制工艺过程以临床药工的经验为主，随意性大，最容易出现炮制效果不佳的情况，其有效成分的增加、有毒成分的减少不能够达到最优，因此，并不是一种主流的炮制工艺，但也正是由于这种精细的炮制方法，一旦条件适宜，炮制出的何首乌药效极为有效。因此，本发明在对九蒸九制何首乌的炮制工艺进行优化，找出最优的炮制条件，并且通过更为具体的参数指标对炮制产品进行质量验证，获得最优的炮制工艺。

发明内容

本发明的目的在于提供一种九蒸九制何首乌的炮制工艺方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种九蒸九制何首乌的炮制工艺方法，包括以下步骤：

第一步，拣选：执行《净选岗位标准操作规程》，拣出杂质，放洁净周转容器中，称量；切片，厚度在25-30mm；

第二步，洗药：执行《洗药岗位标准操作规程》及《洗药机标准操作规程》，洗药岗位操作工将何首乌放入机中，用符合饮用水标准的水洗涤3遍至洁净、无泥沙，装入洁净塑料周转容器；

第三步，切制和干燥；切制执行《切制岗位标准操作规程》《高速裁断往复式切药机标准操作规程》切厚片或手工切制成丁，片厚2-4mm或8-12mm丁；干燥执行《干燥岗位标准操作规程》,《热风循环烘箱标准操作规程》或《敞口式烘箱标准操作规程》，设定温度60-75℃，时间约35小时，干燥后的水分控制在15.0﹪以内；

第四步，制黑豆汁：取黑豆，黑豆质量与何首乌质量比为1:（5-20），加水适量，武火煮25-40min，再用文火煮1-3h，过滤的豆渣和滤液，豆渣再加水煮约3小时，过滤，合并两次所得滤液，逐滴加入α-亚麻酸，在45-80℃条件下搅拌混合20-55min，即得黑豆汁；α-亚麻酸质量为何首乌质量的1-3%；

第五步，九蒸九制工序，所述九蒸九制工序包括：一蒸一制、二蒸二制、三蒸三制、四蒸四制、五蒸五制、六蒸六制、七蒸七制、八蒸八制、九蒸九制；得到干燥的制首乌和蒸出的液体；

第六步，将上步得到的制首乌用小火砂炒8-15min，取出，筛去砂，冷却；