[发明专利]一种九蒸九制何首乌的炮制工艺方法

权利要求书

1.一种九蒸九制何首乌的炮制工艺方法，其特征在于，包括以下步骤：

第一步，拣选：执行《净选岗位标准操作规程》，拣出杂质，放洁净周转容器中，称量；切片，厚度在25-30mm；

第二步，洗药：执行《洗药岗位标准操作规程》及《洗药机标准操作规程》，洗药岗位操作工将何首乌放入机中，用符合饮用水标准的水洗涤3遍至洁净、无泥沙，装入洁净塑料周转容器；

第三步，切制和干燥；切制执行《切制岗位标准操作规程》《高速裁断往复式切药机标准操作规程》切厚片或手工切制成丁，片厚2-4mm或8-12mm丁；干燥执行《干燥岗位标准操作规程》,《热风循环烘箱标准操作规程》或《敞口式烘箱标准操作规程》，设定温度60-75℃，时间约35小时，干燥后的水分控制在15.0﹪以内；

第四步，制黑豆汁：取黑豆，黑豆质量与何首乌质量比为1:（5-20），加水适量，武火煮25-40min，再用文火煮1-3h，过滤的豆渣和滤液，豆渣再加水煮约3小时，过滤，合并两次所得滤液，逐滴加入α-亚麻酸，在45-80℃条件下搅拌混合20-55min，即得黑豆汁；α-亚麻酸质量为何首乌质量的1-3%；

第五步，九蒸九制工序，所述九蒸九制工序包括：一蒸一制、二蒸二制、三蒸三制、四蒸四制、五蒸五制、六蒸六制、七蒸七制、八蒸八制、九蒸九制；得到干燥的制首乌和蒸出的液体；

第六步，将上步得到的制首乌用小火砂炒8-15min，取出，筛去砂，冷却；

第七步，在锅中加入植物油，植物油质量为何首乌质量的15-28%，植物油升温至105-125℃，加入上步所得制首乌，翻炒2-8min后出锅，沥出油分；第八步，将上述制首乌磨成粉末，制首乌粉末过筛60-150目；

第九步，在第五步蒸出的液体中逐滴加入虾青素，在55-80℃条件下搅拌混合20-35min，得到混合液；虾青素质量为何首乌质量的0.3-1%；

第十步，将制首乌粉末加入上步所得混合液中，搅拌混合，搅拌速度200-500r/min，且采用超声波震荡25-40min，得到混合物；

第十一步，将上述混合物在100-125℃下蒸发干燥，得到混合粉末；

第十二步，包装：凭包装指令包装，执行《包装岗位标准操作规程》，要求称量准确，封口严密，无夹药、漏药现象，每包装贴有合格证，合格证内容清晰完整。

2.根据权利要求1所述的九蒸九制何首乌的炮制工艺方法，其特征在于，所述第四步，制黑豆汁：取黑豆，黑豆质量与何首乌质量比为1:15，加水适量，武火煮30min，再用文火煮1.5h，过滤的豆渣和滤液，豆渣再加水煮约3小时，过滤，合并两次所得滤液，逐滴加入α-亚麻酸，在65℃条件下搅拌混合40min，即得黑豆汁。

3.根据权利要求1所述的九蒸九制何首乌的炮制工艺方法，其特征在于，所述α-亚麻酸质量为何首乌质量的2.8%。

4.根据权利要求1所述的九蒸九制何首乌的炮制工艺方法，其特征在于，所述九蒸九制工序具体包括：一、拌润：将洗净的何首乌与黑豆汁拌匀浸润至何首乌润透，浸润2-5小时，汁液被充分吸收，半小时翻动一次，得到中间品，将中间品投入可倾式蒸煮锅内或均匀置入蒸笼内；二、蒸制：执行《蒸制岗位标准操作规程》及《蒸煮锅标准操作规程》或《蒸笼标准操作规程》，通入压力为0.5-0.8Mpa的蒸汽约8小时，优选通入压力为0.6Mpa，蒸制温度范围为155-170℃，优选为160℃，蒸至内外呈滋润黑色,倒出里面蒸出的液体和制首乌；然后将制首乌干燥：温度为60-75℃，干燥约25小时至八成干或摊于晒场自然晒至近干；连续蒸制九次；第九次蒸制后得到制首乌在蒸出的液体中浸泡12-24h，再将制首乌捞出干燥，液体备用。

5.根据权利要求1所述的九蒸九制何首乌的炮制工艺方法，其特征在于，所述第七步，在锅中加入植物油，植物油质量为何首乌质量的22%，植物油升温至115℃，加入上步所得制首乌，翻炒5min后出锅，沥出油分。

6.根据权利要求1所述的九蒸九制何首乌的炮制工艺方法，其特征在于，所述植物油为红花籽油、葡萄籽油或虎坚果油。

7.根据权利要求1所述的九蒸九制何首乌的炮制工艺方法，其特征在于，所述虾青素质量为何首乌质量的0.5%。