[发明专利]一种计算果蔬剩余贮藏期的方法在审
| 申请号： | 201710380514.8 | 申请日： | 2017-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN107340363A | 公开（公告）日： | 2017-11-10 |
| 发明（设计）人： | 刘丽 | 申请（专利权）人： | 启东市惠鹤蔬果农地股份专业合作社 |
| 主分类号： | G01N33/00 | 分类号： | G01N33/00;G06F19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226299 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 计算 剩余 贮藏 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种计算果蔬剩余贮藏期的方法，其特征在于，包括下述步骤：
(1)通过实验测量不同温度下果蔬的呼吸率YX；
(2)通过实验测量果蔬在0℃下的贮藏期D0；
(3)根据实验测量得到的果蔬在0℃下的贮藏期和不同温度下的呼吸率，应用能量守恒原则，果蔬在不同温度下的贮藏期计算公式为：DX=D0×Y0YX,]]>式中：DX为某温度下的果蔬贮藏期，Y0为果蔬在0℃下的呼吸率；
(4)应用能量守恒原则，进行贮藏期与温度间的拟合，不同温度下贮藏期的计算公式为：DX＝D0×exp(k×X)，式中k为果蔬贮藏期衰减系数；
(5)根据步骤(3)和步骤(4)中两个贮藏期的计算公式得到果蔬贮藏期衰减系数k；
(6)根据贮藏期间的温度和该温度累积出现的时间，果蔬在0℃下的剩余贮藏期计算公式为：D=D0-ΣD0D0×ek×Xτ,]]>将果蔬贮藏期衰减系数k代入式中得到果蔬的剩余贮藏期；式中：X为温度值，τ为温度X出现的累计的时间。
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