[发明专利]具有原料识别功能的冰激凌机

说明书

技术领域

本发明涉及的是食品机械技术领域，具体涉及一种具有原料识别功能的冰激凌机。

背景技术

原料生产商，贸易商，连锁总部，为了控制所有店出品口感，品质稳定，避免客户使用非原厂原料损坏总部利益，需要设计一种具有原料识别功能的冰激凌机，目前市面上还没有这种识别功能的冰激凌机。

综上所述，本发明设计了一种具有原料识别功能的冰激凌机，保证了出品口感。

发明内容

针对现有技术上存在的不足，本发明目的是在于提供一种具有原料识别功能的冰激凌机，结构设计合理，能够避免使用不良原料，保证的冰激凌的出口质量。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：具有原料识别功能的冰激凌机，包括机体、托盘、残水咀、锁紧螺母、阀座、手柄销、手柄、滑柱、拨杆、拨杆底座、控制面板、原料缸盖、水龙头、吸风口、出风口和进水口，机体前侧底部设置有托盘，托盘上方设置有残水咀，机体前侧上部设置有控制面板，控制面板下方通过锁紧螺母固定有阀座，阀座上设置有滑柱，滑柱分别与手柄和拨杆一端相连，拨杆另一端与拨杆底座相连，手柄侧边设置有手柄销，机体顶部设置有原料缸盖，原料缸盖下方设置有料槽，原料缸盖一侧设置有水龙头，水龙头后侧的机体上设置有出风口，机体后侧设置有进水口和电源插头，机体侧边设置有吸风口。

作为优选，所述的控制面板下方设置有扫码器。

作为优选，所述的吸风口处设置有滤网。

作为优选，所述的料槽与冷冻缸无缝连接。

作为优选，所述的冷冻缸为三级蒸发，保证冰淇淋出口温度始终最低。

作为优选，所述的机体上还设置有GPS定位器，GPS定位器与远程控制器相连。

本发明具有以下有益效果：结构设计合理，能够避免使用不良原料，保证的冰激凌的出口质量。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式来详细说明本发明；

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的料槽和冷冻缸的结构示意图；

图3为本发明的控制面板示意图；

图4为本发明的工作流程图。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。

参照图1-4，本具体实施方式采用以下技术方案：具有原料识别功能的冰激凌机，包括机体1、托盘2、残水咀3、锁紧螺母4、阀座5、手柄销6、手柄7、滑柱8、拨杆9、拨杆底座10、控制面板11、原料缸盖12、水龙头13、吸风口14、出风口15和进水口16，机体1前侧底部设置有托盘2，托盘2上方设置有残水咀3，机体1前侧上部设置有控制面板11，控制面板11下方通过锁紧螺母4固定有阀座5，阀座5上设置有滑柱8，滑柱8分别与手柄7和拨杆9一端相连，拨杆9另一端与拨杆底座10相连，手柄7侧边设置有手柄销6，机体1顶部设置有原料缸盖12，原料缸盖12下方设置有料槽17，原料缸盖12一侧设置有水龙头13，水龙头13后侧的机体1上设置有出风口15，机体1后侧设置有进水口16和电源插头，机体1侧边设置有吸风口14。

值得注意的是，所述的控制面板11下方设置有扫码器。

值得注意的是，所述的吸风口14处设置有滤网。

值得注意的是，所述的料槽17与冷冻缸18无缝焊接，易清洗，不易滋生细菌。

值得注意的是，所述的冷冻缸分为三级蒸发，第一级隔环蒸发间距为整个蒸发缸的五分之一空间制冷剂保证在第一级里保持充足保证出料口部位温度搅拌后最低，始终保证冰淇淋出口温度最低温度，第二级隔环间距面积为整体蒸发器的五分之二，保持搅拌时温度适中，第三级隔环间距为整体蒸发器面积的五分之二，在整个蒸发器温度略高前两级，保证下料口不会冻住无法下料。

此外，所述的机体1上还设置有GPS定位器，GPS定位器与远程控制器相连。

本具体实施方式的控制面板示意图如图3所示，其各按钮功能如下：数码显示，表示圣代机的状态。原料补充指示灯，当原料箱内的原料偏少时红黄灯闪烁；杀菌开关，加热杀菌；硬度开关，调节冰激凌硬度；解冻开关，原料解冻；停止开关，停止所有操作开关，此外，停止开关的指示灯亮表示通电状态；保险开关，原料保鲜；清洗开关，清洗时使用，只有搅拌机构旋转。本具体实施方式的冰激凌机的操作流程如图4所示。