[发明专利]一种用于贝类育苗的微生物活菌饵料及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖贝类苗种繁育领域，具体涉及一种用于贝类育苗的微生物活菌饵料及其生产方法。

背景技术

2013年我国海水养殖产量为1.74×10⁷吨，其中贝类养殖产量为1.27×10⁷吨，占73.0％。海水养殖贝类的苗种绝大部分来自全人工苗种繁育。目前，在海水贝类人工育苗过程中，贝类幼虫和稚贝饵料主要依靠全人工单胞藻饵料的培养。但因单胞藻饵料培养周期长、成本高，占用水体面积大，且易受藻种品质、原生动物污染以及天气变化等因素的影响(Robert等，1997)，一直困扰着苗种生产企业，束缚了苗种产业的发展。为解决这些问题，科研与技术人员开展了大量的研究工作：一方面开展了饵料微藻的新品系培育与高密度生产工艺的优化。如中科院海洋研究所筛选出抗逆性强的小球藻、三角褐指藻，耐高温的角毛藻藻株等多株优良饵料微藻(李凌，2016)；Naumann等(2013)采用新型双层固体生物反应器进行微藻高密度培养，可无需浓缩采收。另一方面进行了人工代用饵料方面的研究，以期替代或部分替代单胞藻饵料，如植物淀粉(Erjr等，1984；Perez等，1998)、干藻粉(等，2007)、浓缩藻泥(Ponis等，2003)、大型藻酶解单细胞(戴继勋等，2004)、干酪(Enes等，2003)等，但多存在破坏水质或不易消化吸收等问题。

上个世纪70年代，一些科研工作者尝试使用微生物进行贝类苗种代用饵料的研究(Epifanio，1979)。酵母菌因其易于培养的特点，成为研究的主要对象，以期直接应用于贝类工厂化苗种繁育。如Epifanio(1979)对4种滤食贝类的幼贝投以不同比例的酵母和硅藻，研究表明酵母可替代50％的单胞藻活饵料，但不能完全使用酵母为饵料投喂。李雷斌等(2008)将自溶面包酵母与小球藻混合投喂马氏珠母贝浮游幼虫，结果表明混合投喂效果最佳，单独投喂面包酵母，幼虫无法正常发育至附着变态。由上可见，酵母饵料因其营养不均衡且不易消化吸收，不是一种非常合适的代用饵料。但有研究认为，微生物一直存在于贝类苗种生产用水、人工单胞藻饵料以及贝类生长的自然环境中，可能为幼虫及稚贝的生长提供营养(Robert等，1997)。微生物种类的选择以及营养调控等问题还有待进一步研究。

CN102960269 A公开了一种利用养殖水培育贝类苗种的方法，该方法是将微藻放入养殖塘中与虾类一起培养，然后将养殖塘中含有微藻的养殖水引入育苗池中用于培育贝类幼苗。CN103211129 A公开了一种海洋硅藻作为缢蛏饵料的应用，即选择威氏海链藻分别采用特定的培养液配方进行三级扩大培养，并在缢蛏稚贝生长到平均体长大于0.45mm后进行投喂。根据本发明提供的培养液配方，该海洋硅藻繁殖速度极快，而且根据本发明提供的投喂方式，投喂该微藻后可以明显提高缢蛏稚贝的生长速度。上述方法仅针对贝类幼稚贝阶段，缓解单胞藻饵料的培养压力，但无法满足浮游幼虫阶段对饵料营养的要求。

现有技术中仍存在贝类育苗需要分级培养，工艺较为复杂，且培养成本较高的问题。

发明内容

本发明的目的在于克服上述已有技术的不足，提供一种用于贝类育苗的无需前期分级培养、工艺简单、培养成本低的古方微生物活菌饵料及其生产方法。

本发明中的一种用于贝类育苗的古方微生物活菌饵料，是由以下微生物菌种经培养后按比例混合的复合微生物菌液，其组成为类球红假单胞菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌，三种菌等比例混合，总有效菌数达到20亿/ml。

本发明人意外的发现，将用于贝类育苗的微生物活菌饵料与经过优选的中药材配合使用，不仅可以提供饵料活菌生长所需的外源营养物质，而且还提高了贝类幼苗的免疫力和生长速度，有利于提高贝类幼苗的成活率。具体来说就是先将药材经过粉碎处理，然后经过加热熬制。粉碎处理可以将药材细化，而加热煮沸则可以让药材颗粒进一步膨胀，并有效析出营养成分，溶解在水中的营养成分可以供菌类生长，而药材的未溶解残渣则可以作为食物直接被贝类幼苗食用，这样一方面增加了贝类的食物，另一方面又可以促进菌类生长，提供更加丰富的菌类食物。本发明所述营养物质的选择与组成参考了传统中医补益理论，同时针对贝类和菌的生长所需的营养，调整了用量和使用方法。本发明避免了化学试剂的使用，减少了对贝类苗种的影响，同时大大简化了贝类幼苗培养常见的步骤，不需要进行幼苗的转移和换水，避免了由于环境变化对贝类幼苗生长带来的不利影响。

一种用于贝类育苗的微生物活菌饵料，按照如下步骤制备：