[发明专利]一种长柄扁桃养颜保健糕点及其制备方法

权利要求书

1.一种长柄扁桃养颜保健糕点，其特征在于：由以下重量配比的原料制成：长柄扁桃种仁15-45份、长柄扁桃花5-10份、地瓜5-10份、玫瑰花2-3份、益母草1-3份、自发粉25-50份、黄米粉40-70份、甜味剂5-8份、色拉油5-8份、温水适量。

2.一种长柄扁桃养颜保健糕点，其特征在于：由以下重量配比的原料制成：长柄扁桃种仁19份、长柄扁桃花7份、地瓜8份、玫瑰花2份、益母草2份、自发粉40份、黄米粉60份、甜味剂7份、色拉油6份、温水适量。

3.根据权利要求1所述的一种长柄扁桃养颜保健糕点，其特征在于：所述的甜味剂为蜂蜜、甜菊糖、白糖及红糖中的一种或两种以上的组合。

4.根据权利要求1所述的一种长柄扁桃养颜保健糕点的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一、按权利要求1所述重量份数称取各原料；

步骤二、将长柄扁桃种仁炒熟研磨成长柄扁桃种仁粉备用；

步骤三、将地瓜入蒸笼中蒸熟制成熟地瓜，取出降温备用；

步骤四、将长柄扁桃花、玫瑰花和益母草分别清洗后混合，常温加矿泉水浸泡6-15小时，再以温度60-70℃加热煎煮2-3小时，过滤加甜味剂得混合液备用；

步骤五、将步骤二得到的长柄扁桃种仁粉和自发粉、熟地瓜、黄米粉混合，然后将步骤四得到的混合液和色拉油加入其中，揉成光滑面团，将面团静置40-180分钟，分割成合适小圆团，入模具造型制成生糕点备用；

步骤六、冷水锅烧开水，将造型好的生糕点从模具中取出，放入开水锅中置于蒸笼中蒸熟，即得成品。

5.根据权利要求3所述的一种长柄扁桃养颜保健糕点的制备方法，其特征在于：所述步骤五中加入混合液的温度范围为0~40℃。