[发明专利]一种防止绿豆虫蛀的方法在审
申请号: | 201710325816.5 | 申请日: | 2017-05-10 |
公开(公告)号: | CN107094878A | 公开(公告)日: | 2017-08-29 |
发明(设计)人: | 张辉 | 申请(专利权)人: | 蚌埠市涂山绿园蔬菜科研专业合作社 |
主分类号: | A23B9/24 | 分类号: | A23B9/24;A23B9/26;A23B9/08;A01N65/26;A01N43/16;A01P7/04 |
代理公司: | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129 | 代理人: | 付涛 |
地址: | 233000 安徽省蚌埠*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 防止 绿豆 虫蛀 方法 | ||
技术领域
本发明主要涉及农产品贮藏领域,尤其涉及一种防止绿豆虫蛀的方法。
背景技术
绿豆,又称青小豆、菉豆、植豆等,蚕豆营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、淀粉、维生素、矿质元素及多种生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等,具有较好的营养和保健功能,能够增强免疫力、清热解毒、抗菌抑菌、抗过敏、美容护肤、降血脂、防治心脑血管疾病、保护肾脏。
绿豆是人们喜爱的豆类之一,但是绿豆在贮藏过程中极易遭受豆象的危害,导致绿豆变色,营养损失严重,发芽率极低,被害率最高的可以达到95%以上,造成很大的经济损失,目前为了防止绿豆被虫蛀,都是使用高温漂烫或低温冷冻的方法,得到的绿豆不能进行种植或制备绿豆芽,使绿豆的使用受到限制,因此,需要一种简单高效、可大批量处理的防止绿豆虫蛀的方法。
发明内容
为了弥补已有技术的缺陷,本发明的目的是提供一种防止绿豆虫蛀的方法。
一种防止绿豆虫蛀的方法,包括以下步骤:
(1)采摘处理:绿豆荚由绿变为深褐色时连同绿豆荚一起采摘,采摘后多次喷洒绿茶提取物,使绿豆继续成熟,避免绿豆荚完全成熟时采摘易碎的缺点,采摘后向绿豆荚均匀喷洒绿茶提取物,喷洒量为40~45ml/kg,喷洒后置于16~18℃静置,光照为60~80lx,连续喷洒3~4次,每次间隔14~16小时,促进绿豆继续成熟,增加绿豆的营养和保健功能,使绿豆色泽鲜绿,提高绿豆的质量,增加经济收入,得处理绿豆荚;
(2)杀虫干燥:将处理绿豆荚置于1~3℃的杀虫剂中浸泡40~60分钟,杀灭绿豆荚中残存的病原微生物和害虫,抑制病菌和害虫繁殖,杀虫剂安全无毒,不会在绿豆中造成残留,在绿豆荚表面形成保护膜,增加绿豆荚的柔软性,避免绿豆荚破碎而是绿豆外露,增加绿豆荚的保护作用,保持绿豆原有的色泽和风味,取出,沥水,加入大蒜,冷冻干燥至含水量为8~10%,抑制病虫繁殖,保持绿豆荚色泽棕黑,绿豆色泽鲜绿,提高绿豆档次,得干燥绿豆荚;
(3)包装贮藏:将干燥绿豆荚装于保鲜袋中,密封,置于仓库中进行常温避光贮藏,简单方便,节约贮藏成本,得贮藏绿豆。
所述步骤(1)的绿茶提取物,摘取老茶叶,冷冻干燥至含水量为10~12%,粉碎,向茶叶中加入茶叶重量80~90倍量的体积分数为63~65%的酒精溶液,于40~42℃、28~30kHz超声提取30~35分钟,过滤,向滤渣中加入滤渣重量120~140倍量的水和茶叶重量5~7%的亚硒酸钠,加热煮沸至体积为原来的1/10,过滤,合并所有提取液,得绿茶提取物。
所述步骤(2)的杀虫剂,由以下重量份的原料制成:壳聚糖16~18、海藻酸钠12~14、苦楝子提取物2.6~2.8、千里光提取物1.7~1.9,将壳聚糖加入体积分数为1.2~1.4%的醋酸溶液中,逐渐加热至完全溶解,冷却至室温,加入海藻酸钠、苦楝子提取物和千里光提取物,搅拌至完全溶解,使壳聚糖的质量浓度为0.6~0.8%,得杀虫剂。
所述的苦楝子提取物,是将苦楝子粉碎,加入苦楝子重量130~150倍量的水和苦楝子重量等量的麦饭石粉,加热煮沸至体积为原来的1/20,过滤,向滤渣中加入,滤渣重量70~80倍量的体积分数为1.2~1.4%的醋酸溶液,于41~43℃、32~34kHz超声提取25~30分钟,过滤,合并所有提取液,烘干至含水量为8~10%,得苦楝子提取物。
所述的千里光提取物,是将千里光粉碎,加入千里光重量50~60倍量的体积分数为67~69%的酒精溶液,回流浸提,向滤渣中加入滤渣重量160~180倍量的水,加热煮沸后煎煮至体积为原来的1/20,过滤,将所用提取液合并,烘干至含水量为8~10%,得千里光提取物。
所述步骤(2)的大蒜,剥除蒜皮,重量是处理绿豆荚重量的1.2~1.4%。
所述步骤(2)的冷冻干燥,冷冻温度为-43~-41℃,隔板加热温度为38~39℃。
所述防止绿豆虫蛀的方法,得到的贮藏绿豆。
所述贮藏绿豆的使用方法,播种或食用时直接将绿豆荚剥除,按常规方法进行播种或食用,干净无杂质,保持绿豆的原始风味和色泽。
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