[发明专利]一种构树果实的加工设备

说明书

本发明涉及一种果实的加工设备，具体为一种构树果实的加工设备，包括机架、滑动杆、提升气缸、摆动气缸、揉捻机构；滑动杆水平滑动连接于机架上，提升气缸固定连接于滑动杆，摆动气缸与提升气缸固定连接；揉捻机构包括连接杆、研磨头和盛料皿，连接杆上端与摆动气缸连接，下端与研磨头连接；连接杆和研磨头内部设置有负压泵；研磨头和盛料皿上开有通孔，盛料皿外壁和内壁之间开有细孔，烘干机与细孔连通；盛料皿固定设置于机架上，盛液皿放置于盛料皿下方。该设备能提取构树果实果汁且不破坏果实核，同时还能干燥构树种子和对果汁进行杀菌消毒。

技术领域

本发明涉及一种果实的加工设备，具体为一种构树果实的加工设备。

背景技术

构树资源丰富，分布于黄河、长江和珠江流域地区，大多数为野生，少量为栽培。中医学上称构树果实为楮实子，与构树根共入药，能补肾、利尿、强筋骨。研究表明构树果实蛋白质含量高达20％一30％，氨基酸、维生素、碳水化合物、微量元素等营养成分含量丰富，在秋季果实成熟时采摘，可直接食用。由于构树果实的果肉比较软，如果采摘之后放置一段时间再食用的话容易造成果肉腐坏，另外就是果肉里存在部分细菌，直接食用的话不卫生。如果能将果肉里的果汁榨取出来，同时予以杀菌消毒的话就可以长期食用了。但是现有的榨汁机榨取果汁时不能杀菌，同时榨汁时会破碎构树果实核，果实核微苦，会影响最终果汁的口感；而且构树种子价格比较贵，破碎后的果实核不能用于再次播种，需要另外购买种子，造成成本的浪费。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能提取构树果实果汁且不破坏果实核的加工设备，该设备同时还能干燥构树种子和对果汁进行杀菌消毒。

为达到上述目的，本发明的技术方案是提供一种构树果实的加工设备,包括机架、滑动杆、提升气缸、摆动气缸、揉捻机构、烘干机、盛液皿和传送带；滑动杆水平滑动连接于机架上,提升气缸固定连接于滑动杆，摆动气缸与提升气缸固定连接；揉捻机构包括连接杆、研磨头和盛料皿，连接杆上端与摆动气缸连接，连接杆下端与研磨头连接；连接杆和研磨头内部设置有空腔，空腔内设置有负压泵；研磨头外径小于盛料皿内径，研磨头和盛料皿上开有直径小于构树果实直径的纵向通孔，盛料皿外壁和内壁之间开有连通通孔的细孔，烘干机与细孔连通；盛料皿固定设置于机架上，盛液皿放置于盛料皿下方。

本方案的技术效果是：该构树果实的加工设备能提取构树果实果汁且不破坏果实核，同时还能对构树种子进行干燥和对果汁进行杀菌消毒。在摆动气缸的作用下，研磨头对盛料皿内的果实进行揉捻，果汁沿着盛料皿上的通孔流入盛液皿；启动负压泵后，果核吸附于研磨头上的通孔。烘干机启动后，热气从细孔进入，当热气达到通孔与气孔交叉处时，部分热气向上运动与果核接触，对果核进行干燥，干燥后的果核通过传送带运走，用作种子保存；另一部分热气向下运动，进入到盛液皿内，对果汁进行杀菌消毒。

进一步的，盛料皿内壁设置有凸起，研磨头外壁开有通孔处设置凹陷。本方案的技术效果是：凸起的设置可以提高研磨效果，更加充分地榨取果肉里的果汁；设置于通孔处的凹陷可以增大与果核的接触面积，保证吸附更多的果核，使更多果核接受热气干燥。

进一步的，盛料皿开有通孔处设置滤网。本方案的技术效果是：防止研磨碎的果肉进入盛液皿内，影响口感。

进一步的，烘干机内设置有空气压缩机。本方案的技术效果是：空气压缩机可以增加热空气的流速，保证与果核和果汁接触的热空气温度尽可能高，同时保证与果核和果汁接触的热空气的流速更大；这样对于果核而言可以提高干燥效果，对于果汁而言，可以使温度更高的热空气对流入果汁，提高杀菌效果。

进一步的，盛液皿底端设置有阀门。本方案的技术效果是：当盛液皿内的果汁达到一定量时，可以打开阀门接取，而不需要将整个盛液皿倾斜从盛液皿口倒出果汁。

进一步的，还包括水解酶投放装置，水解酶投放装置与细孔连通。本方案的技术效果是：在产生果汁的过程中逐渐向盛液皿内添加水解酶，可以使果汁内的蛋白质完全水解产生氨基酸，可以直接被人体吸收。