[发明专利]食品级蓄冷剂在审
| 申请号： | 201710306445.6 | 申请日： | 2017-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN107384330A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 屈泽 | 申请（专利权）人： | 天津瀛德冷链技术有限公司 |
| 主分类号： | C09K5/08 | 分类号： | C09K5/08 |
| 代理公司： | 天津市尚仪知识产权代理事务所(普通合伙)12217 | 代理人： | 王山 |
| 地址： | 300350 天津市津南*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食品级 蓄冷剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种食品级蓄冷剂，其特征在于，包括以下组分：水、氯化钠、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠和膳食纤维素，上述各组分的质量百分比为：
氯化钠5～15%，
羧甲基纤维素钠2.5～5%，
海藻酸钠1～3%，
膳食纤维素2.5～5%，
其余为水。
2.根据权利要求1所述的食品级蓄冷剂，其特征在于：上述蓄冷剂中还包括食用香精，每千克蓄冷剂中含食用香精上限为0.03克。
3.根据权利要求1或2所述的食品级蓄冷剂，其特征在于：上述蓄冷剂中还包括食用色素，每千克蓄冷剂中含食用色素上限为0.05克。
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