[发明专利]一种育肥期野猪饲料及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种猪饲料，特别涉及一种育肥期野猪饲料及其制备方法与应用。

背景技术

野猪又称山猪，猪属动物。它们广为分布在世界上，不过由于人类猎杀与生存环境空间急剧减缩等因素，数量已急剧减少，并已经被许多国家列为濒危物种。野猪肉瘦肉率较高，肉中氨基酸种类齐全，其中亚油酸含量达17％以上，是普通家猪肉亚油酸含量的2倍。野猪肉以其脂肪少、营养价值高、野味浓郁等特点，逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品。同时，由于野猪长期生存于自然界，其抗病力、成活率都比商品猪强。

然而，野猪家养后，也存在较多的问题。一是，生存空间与商品猪相似，其抗病力下降；二是，野猪生长缓慢，出肉量少。为了提高野猪的出肉率，通常采用商品猪饲料作为育肥期野猪饲料喂养。然而，市场上的商品猪饲料不天然，包含很多添加剂，野猪食用之后，肉质不好，味道、色泽等和食用未加工的天然饲料的野猪相比差距很大。

野猪肉品质的评定是通过肉质性状特性进行判断。现有肉质评价标准通常包括以下几个方面：(1)肌肉中化学成分组成特点，其中较为重要包括蛋白质、脂肪、肌苷酸、氨基酸和脂肪酸；(2)肌肉组织学特性，如肌肉肌纤维的直径和密度；(3)肌肉感官特征，直接反映肉品的外观，主要包括肌肉肉色、风味和质地等；(4)肉质性状特性，主要包括肉色、pH值、系水力、滴水损失、大理石纹、嫩度等。

目前，野猪养殖工作者一直致力于追求高效率的猪肉生产，而把主要的注意力放在提高野猪的生长速度与育肥性能上，取得了十分明显的进展，野猪的生长速度、料重比和瘦肉率得到不断的改进，产肉能力有了很大的提高。然而，过份强调产肉性能而没有重视野猪生长过程中的内在机能，导致肉质下降成为当前野猪养殖生产不可忽视的巨大问题。野猪肉品质下降使得劣质肉的发生比例大大提高，一方面严重影响了其食用价值，另一方面也大幅度降低了其加工性能，阻碍了下游产业链对其价值的继续附加，造成了巨大的经济损失。

发明内容

发明目的：本发明的目的是提供一种能够保证野猪肉质、提高野猪抗病能力的的育肥期野猪饲料及其制备方法。

技术方案：本发明提供的一种育肥期野猪饲料，由以下组份制成：玉米、糙米、碎米、细米、稻谷、次粉、麸皮、干草粉、豆饼、棉籽饼、米糠饼、鱼粉、贝壳粉、石粉、食盐、复合维生素、复合多矿、核心添加剂；其中，核心添加剂由以下组份制成：当归、芦荟、旱莲、天南星、车前草、冬瓜皮、鸡内金、菟丝子。

作为改进，由以下重量份的组份制成：玉米10-30份、糙米10-20份、碎米10-30份、细米20-30份、稻谷5-15份、次粉20-30份、麸皮10-20份、干草粉5-15份、豆饼10-15份、棉籽饼3-10份、米糠饼20-30份、鱼粉4-10份、贝壳粉1-3份、石粉1-2份、食盐0.2-0.6份、复合维生素0.5-1.5份、复合多矿0.5-1.5份、核心添加剂2-4份；其中，核心添加剂由以下重量份的组份制成：当归10-20份、芦荟8-12份、旱莲5-10份、天南星5-10份、车前草4-8份、冬瓜皮4-8份、鸡内金2-6份、菟丝子1-3份。

作为另一种改进，由以下重量份的组份制成：玉米19-20份、糙米14-15份、碎米17-18份、细米23-24份、稻谷11-12份、次粉26-27份、麸皮14-15份、干草粉8-9份、豆饼12-13份、棉籽饼5-6份、米糠饼24-25份、鱼粉6-7份、贝壳粉1-2份、石粉1-2份、食盐0.4-0.6份、复合维生素0.7-0.9份、复合多矿0.6-0.8份、核心添加剂2-4份；其中，核心添加剂由以下重量份的组份制成：当归16-17份、芦荟10-11份、旱莲7-8份、天南星8-9份、车前草6-7份、冬瓜皮5-6份、鸡内金4-5份、菟丝子2-3份。

作为另一种改进，由以下重量份的组份制成：玉米19.6份、糙米14.8份、碎米17.8份、细米23.5份、稻谷11.3份、次粉26.7份、麸皮14.8份、干草粉8.9份、豆饼12.6份、棉籽饼5.8份、米糠饼24.8份、鱼粉6.8份、贝壳粉1.8份、石粉1.4份、食盐0.5份、复合维生素0.8份、复合多矿0.7份、核心添加剂3份；其中，核心添加剂由以下重量份的组份制成：当归16.7份、芦荟10.6份、旱莲7.6份、天南星8.1份、车前草6.1份、冬瓜皮5.9份、鸡内金4.1份、菟丝子2.2份。