[发明专利]烹饪器具

说明书

一种烹饪器具，包括：锅体，用以盛放被烹饪食物，锅体内设置有加热装置；锅盖，设置在锅体上，锅盖内设置有真空泵以及抽气管，抽气管的两端分别与真空泵以及锅盖的下侧连通；烹饪器具还包括设置在锅体或者锅盖上的操作面板，操作面板上设置有第一操作件和第二操作件，第一操作件用于控制加热装置，第二操作件用于控制真空泵。本发明的技术方案解决了现有技术中的烹饪器具的腌制功能不够灵活，不能很好的适应不同食材的问题。

技术领域

本发明涉及烹饪器具，具体而言，涉及一种烹饪器具的抽真空结构的改进。

背景技术

电压力锅为常用的家用电器。其中，一些电压力锅具有真空腌制功能，具体地，现有技术中的电压力锅在腌制食物时通常会对食物进行加热。然而，一些食物在腌制过程中并不需要加热，而用户也无法对腌制功能中的温度参数进行设置，进而使得上述电压力锅的腌制功能不够灵活，不能很好的适用各种不同的食材。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中的烹饪器具的腌制功能不够灵活，不能很好的适应不同食材的问题。

为了实现上述目的，本发明提供了一种烹饪器具，包括：锅体，用以盛放被烹饪食物，锅体内设置有加热装置；锅盖，设置在锅体上，锅盖内设置有真空泵以及抽气管，抽气管的两端分别与真空泵以及锅盖的下侧连通；烹饪器具还包括设置在锅体或者锅盖上的操作面板，操作面板上设置有第一操作件和第二操作件，第一操作件用于控制加热装置，第二操作件用于控制真空泵。

应用本发明的技术方案，操作面板上设置有第一操作件和第二操作件。其中，第一操作件和第二操作件分别用于控制加热装置和真空泵。上述结构使得用户可以选择需要启用的功能，也即可以选择在真空腌制时同时加热，也可以选择不加热，仅进行真空腌制，也即在常温下进行腌制。上述结构可以使用户根据不同的食材来设定合适的腌制程序，进而能够更好的适应不同的食材。因此本发明的技术方案解决了现有技术中的烹饪器具的腌制功能不够灵活，不能很好的适应不同食材的问题。

进一步地，第一操作件和第二操作件均为按键。

进一步地，烹饪器具还包括第一传感器和控制装置，控制装置与第一传感器、真空泵和加热装置均连接，第一传感器用于检测锅体内的真空度，真空泵开始工作后，第一传感器检测到锅体内的真空度大于第一预设值时，控制装置控制真空泵停止工作。

进一步地，第一传感器检测到锅体内的真空度小于第一预设值时，控制装置控制真空泵工作。

进一步地，烹饪器具还包括与控制装置连接的第二传感器，第二传感器用于检测锅体内的温度，控制装置使锅体内的温度保持在第二预设值。

进一步地，锅体内的真空度维持第一预设值达到预设时长后，加热装置持续加热并使烹饪器具进入烹饪状态。

进一步地，锅盖内设置有密封罩以及设置在密封罩内的浮子，浮子可沿上下方向移动，抽气管连接在密封罩上，浮子内设置有过气通道，锅体内的压力小于第三预设值时，过气通道的两端分别与锅体和密封罩连通，锅体内的压力大于第三预设值时，浮子被蒸汽推顶并使浮子朝向密封罩移动，并使过气通道和锅体内的空间隔离。

进一步地，锅盖包括内衬、设置在内衬上的面盖以及设置在内衬下侧的内锅盖，密封罩设置在内衬上，浮子设置子在内锅盖上。

进一步地，内锅盖可拆卸地设置在内衬上，密封罩的下侧设置有避让口，内锅盖安装在内衬上时，浮子的上端通过避让口伸入至密封罩内。

进一步地，烹饪器具为电压力锅。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本发明的烹饪器具的实施例的结构示意图；