[发明专利]烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体(10)，用以盛放被烹饪食物，所述锅体(10)内设置有加热装置；

锅盖(20)，设置在所述锅体(10)上，所述锅盖(20)内设置有真空泵(30)以及抽气管(40)，所述抽气管(40)的两端分别与所述真空泵(30)以及所述锅盖(20)的下侧连通；

所述烹饪器具还包括设置在所述锅体(10)或者所述锅盖(20)上的操作面板，所述操作面板上设置有第一操作件和第二操作件，所述第一操作件用于控制所述加热装置，所述第二操作件用于控制所述真空泵(30)；

所述锅盖(20)内设置有密封罩(50)以及设置在所述密封罩(50)内的浮子(60)，所述浮子(60)可沿上下方向移动，所述抽气管(40)连接在所述密封罩(50)上，所述浮子(60)内设置有过气通道(61)。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一操作件和所述第二操作件均为按键。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括第一传感器和控制装置，所述控制装置与所述第一传感器、所述真空泵(30)和所述加热装置均连接，所述第一传感器用于检测所述锅体(10)内的真空度，所述真空泵(30)开始工作后，所述第一传感器检测到所述锅体(10)内的真空度大于或者等于第一预设值时，所述控制装置控制所述真空泵(30)停止工作。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一传感器检测到所述锅体(10)内的真空度小于所述第一预设值时，所述控制装置控制所述真空泵(30)工作。

5.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括与所述控制装置连接的第二传感器，所述第二传感器用于检测所述锅体(10)内的温度，所述控制装置使所述锅体(10)内的温度保持在第二预设值。

6.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制装置使所述锅体(10)内的真空度维持所述第一预设值达到预设时长。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制装置使所述锅体(10)内的真空度维持所述第一预设值达到预设时长后，所述加热装置加热并使烹饪器具进入烹饪状态。

8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体(10)内的压力小于第三预设值时，所述过气通道(61)的两端分别与所述锅体(10)和所述密封罩(50)连通，所述锅体(10)内的压力大于所述第三预设值时，所述浮子(60)被蒸汽推顶并使所述浮子(60)朝向所述密封罩(50)移动，并使所述过气通道(61)和所述锅体(10)内的空间隔离。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖(20)包括内衬(21)、设置在所述内衬(21)上的面盖(22)以及设置在所述内衬(21)下侧的内锅盖(23)，所述密封罩(50)设置在所述内衬(21)上，所述浮子(60)设置子在所述内锅盖(23)上。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述内锅盖(23)可拆卸地设置在所述内衬(21)上，所述密封罩(50)的下侧设置有避让口(51)，所述内锅盖(23)安装在所述内衬(21)上时，所述浮子(60)的上端通过所述避让口(51)伸入至所述密封罩(50)内。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电压力锅。