[发明专利]一种微生态制剂及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及饲用微生态领域，具体涉及一种微生态制剂及其应用。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对畜禽产品的安全需求更高了。但是抗生素，如金霉素大量长期使用和滥用，造成动物体内残留，对人体健康造成了威胁，其排泄物中也有金霉素残留。欧盟立法全面禁止在饲料中使用抗生素。因此，需找抗生素替代品势在必行。

抗生素本身是由微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物，能干扰其它活细胞发育功能的化学物质。在畜禽养殖业中，尤其是炎热天气、高温引起的热应激环境下，金霉素作为保健用药和预防疾病用药的比例越来越大，但是过多的使用抗生素会引起以下几个方面的副作用：一、使病菌产生抗药性，形成耐药病菌，如葡萄球菌长期接触青霉素后，产生抗青霉素的水解霉，破坏青霉素，从而形成一种耐药金黄色葡萄球菌，给畜禽临床治疗增加了困难。二、引起双重感染，正常动物机体的消化道、呼吸道及生殖泌尿系统内寄生着多种细菌，这些细菌之间相互制约，维持平衡共生状态。如果长期、大量乱用抗生素，会使敏感的细菌生长繁殖受到抑制，而不敏感的细菌大量繁衍，产生新的感染，即双重感染，这种感染一般多是由于滥用广谱抗生素药引起的，而且治疗比较困难。三、产生毒性反应，抗生素应用剂量过大可引起畜禽神经肌肉冲动传导阻滞，诱发呼吸肌肉麻痹，呼吸抑制，肢体瘫痪，甚至死亡。如使用四环素治疗家禽的肝、肾疾病，长期大剂量使用四环素可以引起家禽肝的损伤，甚至引起肝脏急性中毒造成鸡的死亡，四环素还可引起肾小管损伤、尿酸盐沉积造成肾功能不全代谢障碍。

目前国内外关于利用微生态制剂作为饲料添加剂的报道很多，如利用枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和植物乳杆菌组成的微生态制剂可以有效地改善肉鸡的生产性能(CN201310368671)，利用干酪乳杆菌、植物乳杆菌和地衣芽孢杆菌组成的可以提高蛋鸡产蛋率和增加肉鸡的体重(CN201310093656)。以上技术主要是为了提高畜禽的肉质品质和生长性能，采用的多为常规微生态菌株，对抗生素的替代作用未涉及。目前尚未见有替代饲用抗生素的制剂，且能进一步提升肉制品安全性能的相关报道。

发明内容

本发明目的在于提供一种微生态制剂，用于在热应激饲养条件下部分替代金霉素的使用，减少金霉素的使用量；以解决现有技术中在热应激环境下畜禽养殖避免使用大量抗生素，并提高肉品质量的技术问题。

一种微生态制剂，用于在热应激饲养条件下部分替代金霉素的使用，其活性成分包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、包被型植物乳杆菌和丁酸梭菌；其中，所述枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌的菌落总数≥140亿CFU/g，所述包被型植物乳杆菌和丁酸梭菌的菌落总数≥20亿CFU/g。

如上所述的微生态制剂，优选地，所述枯草芽孢杆菌的菌落总数为80～200亿CFU/g，所述地衣芽孢杆菌的菌落总数为50～200亿CFU/g，所述凝结芽孢杆菌的菌落总数为10～50亿CFU/g，所述包被型植物乳杆菌的菌落总数为10～50亿CFU/g，所述丁酸梭菌的菌落总数为10～20亿CFU/g。

如上所述的微生态制剂，优选地，所述微生态制剂为粉剂，其制备方法为：将每种菌，分别从保藏菌种中分离出单菌落，接种摇瓶培养，再逐级接到大发酵罐中扩培生产获得发酵液，放罐后，发酵液用板框压滤机、膜过滤机和离心机进行浓缩，浓缩3～10倍，获得浓缩菌液，在所述的浓缩菌液添加包被材料，采用喷雾干燥或冷冻干燥工艺进行干燥，制成颗粒状或粉状制剂。

如上所述的微生态制剂，优选地，所述包被材料为米糠粉、麸皮粉、豆粕粉为、元明粉、蔗糖、甘油、沸石粉；所述包被材料的添加量为所述浓缩菌液重量的10％～80％。

如上所述的微生态制剂，优选地，所述喷雾干燥出风温度60～90℃，所述冷冻干燥温度-20℃～-80℃。

如上所述的微生态制剂，优选地，所述米糠粉为20％、所述麸皮粉为25％、所述豆粕粉为20％、所述元明粉为10％、所述蔗糖为5％、所述甘油为10％、所述沸石粉为10％。

本发明的制备条件中，采用了米糠粉、麸皮粉、豆粕粉、元明粉、蔗糖、甘油、沸石粉作为保护性载体，通过调节干燥塔进料频率、引风速率、塔内负压，使物料在塔内形成直径为0.1～0.5mm的颗粒。

本发明的另一目的在于提供如上所述微生态制剂的应用，用于饲养肉鸡的日粮中替换金霉素的使用。

如上所述的应用，所述微生态制剂的用量为100-200克/吨全价料。