[发明专利]一种提升鸭肉口感的饲料添加剂

说明书

技术领域

本发明属于饲料添加剂领域，具体涉及一种提升鸭肉口感的饲料添加剂。

背景技术

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”鸭是主要家禽之一。目前鸭子养殖是比较热门的一个养殖项目，但是目前市售的鸭子，由于在养殖的过程中，过多的摄入了化学添加剂，这些化学物质在鸭子体内积累过多，不仅会严重影响鸭肉的口感，而且会对消费者的健康造成危害。因此本发明提供一种能提升鸭子免疫力、保证鸭肉口感和消费者食用安全的添加剂。

发明内容

本发明的目的是针对现有的问题，提供了提升鸭肉口感的饲料添加剂。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种提升鸭肉口感的饲料添加剂，由以下重量份的组分制成：丛枝蓼10-13份、长叶实蕨14-16份、火绒草10-15份、化气兰14-17份、松子仁21-26份、胖大海18-22份、芜菁子15-17份、芡实13-16份、鸡蛋花4-6份、金莲花2-4份、凤仙花2-5、泡桐花3-5份，制备方法包括以下步骤：

（1）将丛枝蓼、长叶实蕨、火绒草、化气兰放入其重量2-3倍重的水中，煮沸后，采用中火煎煮50-70min后，过滤得滤液，将滤液冷却至室温；

（2）将松子仁、胖大海、芜菁子、芡实放入烘箱中，烘干至含水量为4-10%，然后粉碎成50-70目；

（3）将鸡蛋花、金莲花、凤仙花、泡桐花放入体积分数为5%的乙酸溶液中，浸泡5-8min后，取出，采用乙醇回流提取制得提取液；

（4）将步骤（1）所得滤液、步骤（3）所得提取液混合后，加入至步骤（2）所得的混合粉末中，搅拌均匀后，将混合物放入50℃的烘箱中，烘干至含水量为3-7%，然后粉碎成90-100目后，制得提升鸭肉口感的饲料添加剂。

具体地，上述步骤（3）中回流提取的方法为：将用乙酸浸泡后的鸡蛋花、金莲花、凤仙花、泡桐花放入其重量6倍重的体积分数为95%的乙醇溶液中，加热回流提取2小时后，过滤得滤液，将滤液回收乙醇，蒸发浓缩至原体积的40%，冷却至室温后制得提取液。

优选地，上述步骤（4）中，将混合物烘干至含水量为5%，然后粉碎成95目。

具体地，所述提升鸭肉口感的饲料添加剂的使用量为：每千克鸭日常饲料中添加15-25g。

优选地，所述提升鸭肉口感的饲料添加剂的使用量为：每千克鸭日常饲料中添加20g。

本发明相比现有技术具有以下优点：

本发明提供的添加剂，由纯中药成分制成，不含有影响鸭肉口感和危害消费者健康的化学添加剂，能有效的提升鸭子的存活率和生长速度，并且能提升鸭肉的口感，极大地提升了养殖的经济效益。其中，丛枝蓼、长叶实蕨、火绒草、化气兰中的有效成分协同作用后，能有效的促进鸭子唾液、胃液的分泌以及肠胃的蠕动，提高消化能力，从而加快了鸭子的生长速度，缩短养殖周期，增加养殖的经济效益；鸡蛋花、金莲花、凤仙花、泡桐花经过乙酸浸泡，除去其中的碱性物质后，能有效的提升鸭肉中氨基酸和微量元素的含量，并且还能有效的降低鸭肉中腥味物质的含量，、能降低鸭肉中胆固醇的含量，能有效的提升鸭肉的鲜味和口感、；松子仁、胖大海、芜菁子、芡实中的有效成分协同作用后，可以有效的促进鸭子免疫器官的发育，提升免疫细胞的活力，进而增强了鸭子的免疫力，提高了鸭子的存活率，保证了养殖的经济效益。

具体实施方式

下面通过具体的实施例对本发明进行详细说明，但这些举例性实施方式的用途和目的仅用来例举本发明，并非对本发明的实际保护范围构成任何形式的任何限定，更非将本发明的保护范围局限于此。

实施例1

一种提升鸭肉口感的饲料添加剂，由以下重量份的组分制成：丛枝蓼10份、长叶实蕨14份、火绒草10份、化气兰14份、松子仁21份、胖大海18份、芜菁子15份、芡实13份、鸡蛋花4份、金莲花2份、凤仙花2份、泡桐花3份，制备方法包括以下步骤：

（1）将丛枝蓼、长叶实蕨、火绒草、化气兰放入其重量2倍重的水中，煮沸后，采用中火煎煮50min后，过滤得滤液，将滤液冷却至室温；