[发明专利]无烟电烤炉及烧烤设备

说明书

技术领域

本发明涉及烧烤设备技术领域，尤其是涉及一种无烟电烤炉及烧烤设备。

背景技术

烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。在人们现在的生活中，烧烤炉是夏天路边烧烤不可或缺的一种烧烤设备。

烧烤炉分为3种，炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉，市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。

现在很多人们都喜欢在闲暇之余，跟朋友家人去野外烧烤或在家里烧烤来放松自己，但在烧烤的时候因为油滴在碳上会产生大量的烟气，烧烤食物是人们喜爱的一种风味食品，现在无论是城市还是农村，烧烤都成为了夏季夜晚的一道风景线。但是缺憾的是，目前所使用的烧烤炉的结构，由一个炉腔和置入其炉腔底的火源构成。烧烤食物时将其架在炉口上，由于食物的油脂和水分直接滴入火源中，在烧烤过程中会产生大量的油烟。这不仅造成了环境污染，而且经烟熏的食物具有一定的致癌性，经常食用会对身体健康造成严重的影响，并且使用起来也较为不便。

但是市面上还没有一种良好的产品出现去满足人们对于烧烤无烟的需求。因此如何解决食物在高温加热后所产生的油脂或水分下滴，不接触高温的炭块或加热设备而产生油烟升华的弊端，并且提供良好的用餐环境成为本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种无烟电烤炉及烧烤设备，以缓解了减少现有技术中存在的由于被加热食物油脂或水分下滴至加热设备而造成的油烟生化的技术问题。

为实现上述目的，本发明提供以下技术方案：

第一方面，本发明提供的一种无烟电烤炉，包括：烧烤架和设置在所述烧烤架上的加热装置；

所述烧烤架上设置有用于垂直悬挂钎子的悬挂结构；

烧烤时，所述钎子上端设置有定位部，使所述钎子上端挂设在所述悬挂结构上。

进一步地，所述钎子的中下部垂直悬挂在所述加热装置的两侧，且所述钎子可在所述悬挂结构内转动。

进一步地，所述加热装置并排设置。

进一步地，用于容纳所述钎子的所述悬挂结构间隔设置。

进一步地，在所述烧烤架上方设置用于保护所述加热装置连接处的保护部，在所述保护部内部形成放置所述加热装置的空腔。

进一步地，所述保护部上方设置有用于警示加热装置工作的通孔。

进一步地，所述无烟电烤炉两侧设置有挡风板。

进一步地，在所述挡风板上设置有方便握持的把手。

进一步地，由所述烧烤架和所述挡风板形成的烧烤腔室，在所述烧烤腔室的下部设置有用于定位所述加热装置的定位架。

第二方面，本发明还提供一种烧烤设备，包括第一方面中提供的任一种所述的无烟电烤炉。

本发明提供的无烟电烤炉及烧烤设备具有以下有益效果：

采用本发明提供的一种无烟电烤炉，通过在烧烤架上设置的对食物进行加热的加热装置，并且将需要加热的食物用钎子将其串挂起来，并且在钎子的上端设置有定位部，使整个钎子垂直悬挂于烧烤架上，并且通过钎子上端的定位部使钎子可以在烧烤加上进行旋转和固定。同样，钎子的旋转方式，可以有效的使串在钎子上的被加热食物受热更加均匀，钎子和烧烤装置与烧烤架的这种设置方式，可以有效的使油不会滴在加热装置上，因此不会产生烟，安全环保，使用简便。解决食物在高温加热后所产生的油脂或水分下滴，不接触高温的炭块或加热设备而产生油烟升华的弊端，并且提供良好的用餐环境。

设置有本发明提供的无烟电烤炉的烧烤设备同样具有无烟电烤炉具有的一切优点，并且也可以有效使整个设备解决食物在高温加热后所产生的油脂或水分下滴，不接触高温的炭块或加热设备而产生油烟升华的弊端，并且提供良好的用餐环境。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例提供的无烟电烤炉的立体结构示意图；

图2为本发明实施例提供的无烟电烤炉的无钎子时的立体结构示意图；

图3为本发明实施例提供的无烟电烤炉的不同型号的钎子的示意图；

图4为本发明实施例提供的无烟电烤炉的加热装置为加热管的结构示意图。