[发明专利]防干烧报警器

说明书

技术领域

本发明涉及一种放在厨房灶台前用于烧煮安全提醒与报警的装置，尤其是防止蒸煮食物发生干烧的报警器。

背景技术

人们在使用燃气灶和厨房电器烧菜煮饭时经常会碰到忙不过来或是离开厨房忘了关闭锅灶上的火或电力，煮的时间太长造成食物过火太烂或干烧，对于燃气灶没留意时可能会让锅里的汤水溢出湮灭了火焰，造成燃气泄漏等危险的发生，而干烧会造成灶具损坏甚至出现危险。为了防止此类意外的发生，像一些电饭煲、电蒸锅增加了防干烧功能和定时关闭功能，利用热敏元件在干烧时锅底温度增大触发电路断开或定时关掉电源，但是这些功能只能限于该电器锅具内，对于普通锅，特别是使用在燃气灶上面的锅具就没有定时、防干烧、防水溢出等功能了，而使用燃气烹饪恰恰存在火力大不能自动调节，容易造成干烧或水溢出等现象。

发明内容

为了解决人们在使用普通锅具烧菜煮饭时容易造成锅内水溢出和食物干烧的问题，本发明将提供一种能够在烹饪过程中对使用的任何一种锅具出现溢水和干烧时都会作出提醒等措施的报警器。

本发明采用的技术方案是：一个放置于锅灶旁边与锅具隔离一段空间的防干烧报警器，由控制器、红外传感器、两个蒸汽探测器、燃气传感器、无线通讯模块、定时器、阀门与继电器控制驱动电路、扬声器和电源适配器组成；其中蒸汽探测器有两个分别是用于锅顶面的蒸汽探测和锅底部的蒸汽探测，各由前端的光学镜头、后端的光电二极管矩阵组成的感光器件、前端向外照射光线的发光管和转换输出电路构成，前端的光学镜头用于限制视角和聚焦，发光管发出的光线用于照射蒸煮时锅上产生的蒸汽让感光器件能够获取明显的蒸汽影像，锅顶面的蒸汽探测器对向锅顶面视角覆盖到边缘，锅底部的蒸汽探测器对向锅底部，分别对相应位置是否存在蒸发的蒸汽进行探测，当锅顶面或锅底部有蒸汽冒出被发光管的光线照射时生成明亮反光，在锅顶面或锅底部蒸汽探测器中将形成向上流动的蒸汽影像变成电信号经转换输出电路输出；红外传感器的光学系统视角对向锅的顶面，对锅顶面温度进行测量；以上器件的电路连接关系是，控制器的热信息输入端连接红外传感器，两个蒸汽信息输入端连接锅顶面与锅底部的蒸汽探测器的转换输出电路，控制器的燃气成分信息输入端连接燃气传感器，控制器的数据输出端连接无线通讯模块，定时器连接控制器的定时信号输入端，扬声器连接控制器的音频输出端，阀门与继电器控制驱动电路连接控制器的机电控制输出端，电源适配器电压输出连接以上各个器件电路。当锅顶面有蒸汽时说明锅内处于正常煮食物，而底部有蒸汽则表示锅里的水溢出到锅灶上被蒸发。而红外传感器利用锅面热辐射测得温度与变化，把电信号传给控制器分析，在锅内有足够水份正常烧煮时锅面温度不会大于某个值，而当温度高于某个值且锅面蒸汽减少甚至没有蒸汽时证明锅内缺水即将进入干烧状态。当燃气传感器测到煤气或液化气等燃气泄漏时也将信息传输给控制器。定时器用于手动设置烹饪提醒时间到点时发出定时信息。以上所探测的信息以及定时信息进入控制器分析处理发出提示、报警或是关闭信号，方式包括扬声器声音警报和通过无线电发送到手机等设备上进行远端报警，同时还可通过阀门与继电器控制驱动电路控制附加在燃气阀门上的电子阀门装置或连接有继电器的电锅具作出关闭动作。

本发明的有益效果是：报警器无需安装在锅上面或内部，使燃气灶与普通锅也能具有防干烧和水溢出报警以及烹饪定时提醒功能，避免菜食煮坏浪费和造成燃气泄漏或干烧的危险。

附图说明

下面结合实施例和附图对本发明作进一步说明。

图1是本实施例外部结构与使用示意图。

图2是本发明的电路方框原理图。

具体实施方式