[发明专利]水果面点

说明书

技术领域

本发明涉及面制食品，特别是涉及水果面点。

背景技术

面食是以面粉为基础原料制成的食物，是中国人民乃至世界人民的重要实物之一，面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型。面食发展至今，已有包括馒头、包点、面饼、面条等多种类型，但是，如何推陈出新，是面点既具有营养，有满足现代人对保健的需求，使得面食更符合人们对于饮食的创新与追求，仍是需要解决的技术问题。

发明内容

基于此，有必要提供一种水果面点，该面点配方配伍合理，特别添加中药成分，不仅具有水果清香，营养丰富，面点松软、可口，还具有保健作用，兼顾了口感与营养两方面。

为了克服上述技术问题，本发明所提供的技术方案如下：

一种水果面点，采用面团蒸制而成，其中，所述面团包括以下重量组分的配料：

面粉500份、榴莲果肉100份、菠萝果肉50份、山药粉70份、葛根粉70份、酵母8份、黑米粉100份、蔬菜汁20份、芝士20份、水80份；

作为本发明的限定，所述水果面点还包括黑芝麻粉20份；

作为本发明的限定，所述水果面点还包括西洋参份15份。

本发明所取得的有益效果：本发明所提供的水果面点，不仅具有香浓榴莲和菠萝的水果清香，并且特别添加中药成分，不仅具有水果清香，营养丰富，面点松软、可口，还具有保健作用，兼顾了口感与营养两方面。

本发明适用于做成各种面点食品。

具体实施方式

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合具体实施例对本发明

做详细的说明。

实施例一种水果面点

本实施例中提供的水果面点采用面团蒸制而成，其中，面团包括以下配料：

面粉500g、榴莲果肉100 g、菠萝果肉50 g、山药粉70 g、葛根粉70 g、酵母8 g、黑米粉100 g、蔬菜汁20 g、芝士20 g、水80 g,黑芝麻粉20 g,西洋参份15 g。

蔬菜汁可以为各种蔬菜的混合汁，也可以为单一的蔬菜汁，本实施例为菠菜、胡萝卜和芹菜按照体积比为1：1：1的混合汁。

面粉为中筋小麦粉。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。