[发明专利]一种自动化烤串烧烤加工设备

说明书

本发明公开一种自动化烤串烧烤加工设备，通过设置有大齿圈和小齿圈，以及均匀布置到大齿圈和小齿圈之间的小齿轮，通过大齿圈带动小齿轮绕小齿圈轴线公转同时带动小齿轮实现自转，最终实现了烤串自动360度翻转的目的，使其受热均匀，烧烤质量较高；同时本发明还设置有送料相关结构，可以实现烤串的自动上机，减少人工操作，不仅可以有效提高烤串的烧烤加工效率，同时也在很大程度上避免了由于人员素质问题带来的烧烤加工不均匀等质量问题；再有本发明还设置有自动配料添加结构以及刷油装置，也在很大程度上减少了人工操作，节省了人力成本，提高了工作效率。

技术领域

本发明涉及一种烧烤设备，特别公开了一种自动化烤串烧烤加工设备，属于烧烤设备技术领域。

背景技术

烤串是人们喜爱的一种食物，随着生活水平的提高，尤其是在夏季烤串的需求量大大提高，但是现在仍然是依靠人工方式进行烤串，即在传统的烤炉上进行人工翻转，烧烤的效率较低，且由于人员素质参差不齐，导致烤串烧烤的均匀度不同，影响烤串口感，同时在烤串加工过程中还需要定时在烤串上添加油料以及各种配料等，也会由于人工添加，量难以准确把握，因此需要一种能够自动化对烤串进行烧烤加工的设备，以解放劳动力，提高烤串加工质量和效率。

在现有技术中，专利200810129122.5公开了一种烧烤串制作装置，虽然在一定程度了提高了烤串制作的效率，替代了部分人工，但是上述专利公开的烤串制作装置存在一个较为明显的不足，就是烤串本身不能自由旋转，可能会出现烤串加热不均的现象。

发明内容

针对上述问题，本发明提供了一种自动化烤串烧烤加工设备，本发明实现了烤串自动化送料、自动化烧烤以及自动化添加各种配料以及食用油的目的，加工效率较高，且烤串品质较好。

本发明所使用的技术方案是：一种自动化烤串烧烤加工设备，包括底座、前安装板和后安装板、烤炉和保温罩、储存筒和储存架、两个配料筒和两个配料筒电机、两个大齿圈和两个小齿圈、环形架、两个驱动齿轮和六个支撑齿轮、旋转电机、刷油电机和刷油滚筒、存油盒、送料主架、送料电缸和送料电缸支架、送料壳和两个送料轴、传送带和传送带电机、传送带支架、两个放置架。

所述的底座为长方体薄板结构，底座前后两侧分别平行设置有前安装板和后安装板，所述的前安装板和后安装板中部设置有通孔，所述的环形架安装在前安装板和后安装板之间，环形架轴线方向与前安装板和后安装板上的通孔轴线方向相互重合；环形架靠近前安装板的一端安装有储存筒，所述的储存筒为无盖的筒状结构，储存筒轴线方向与环形架的轴线方向相互重合，所述的保温罩同轴安装在储存筒外部，储存筒内部设置有储存架；所述的烤炉为环形结构，同轴安装在环形架中，并位于环形架和保温罩之间；所述的两个小齿圈分别同轴安装在环形架的两端，并分别位于前安装板和后安装板的内侧，小齿圈外圆周上设置有齿形结构；所述的旋转电机安装在后安装板的外侧，并位于后安装板的右下角位置，后安装板的内侧安装有一个驱动齿轮，所述的驱动齿轮与旋转电机主轴同轴连接，所述的另一个驱动齿轮安装在前安装板的内侧，两个驱动齿轮的轴线相互重合，并通过传动轴相互连接，旋转电机驱动两个驱动齿轮同向旋转；所述的两个大齿圈分别安装在前安装板和后安装板的内侧，大齿圈的轴线方向与小齿圈的轴线方向相互重合，大齿圈的内圆周和外圆周均设置有齿形结构，每个驱动齿轮与同一侧的大齿圈外圆周的齿形结构相互啮合，驱动齿轮驱动大齿圈绕小齿圈的轴线方向旋转，每个大齿圈的一侧还设置有大齿圈挡板，两个大齿圈挡板分别安装在前安装板和后安装板的内侧；三个所述的支撑齿轮分别安装在前安装板的内侧，另外三个支撑齿轮分别安装在后安装板的内侧，每个支撑齿轮均与大齿圈外圆周的齿形结构相互啮合；安装在同一侧的小齿圈和大齿圈之间均布设置有二十六个小齿轮，每个小齿轮均与大齿圈内圆周的齿形结构以及小齿圈外圆周的齿形结构相互啮合，安装在前安装板和后安装板上的小齿轮分别一一对应，一一对应的两个小齿轮的轴线相互重合；大齿圈驱动小齿轮绕小齿圈的轴线做公转运动，同时小齿轮绕自身轴线做自转运动；安装在前安装板上的小齿轮设置有通孔。