[发明专利]一种在发酵过程中外源添加代谢产物提高透明质酸产量的方法有效
| 申请号： | 201710155839.6 | 申请日： | 2017-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN106893749B | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 李鑫;朱丽雅;勇强;赖晨欢;欧阳水平 | 申请（专利权）人： | 南京林业大学 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12R1/46 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 胡建华 |
| 地址： | 210037 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 过程 中外 添加 代谢 产物 提高 透明 产量 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种在发酵过程中外源添加代谢产物提高透明质酸产量的方法，其特征在于，利用微生物发酵生产透明质酸过程中，在微生物开始发酵5-6h后，额外添加乳酸和/或乙酸；
所述的微生物为兽疫链球菌；
微生物发酵生产透明质酸的发酵培养基为：葡萄糖40 g/L、酵母粉5 g/L、蛋白胨17 g/L、牛肉粉5 g/L、MgSO4·7H2O 2.0 g/L、NaCl 2.0 g/L、KH2PO4 10mmol/L，pH7.0；
微生物发酵生产透明质酸的温度为30-40℃，通气率优选为0.5-4 vvm；
所述的乳酸外源添加量为10-30 g/L；
所述的乙酸外源添加量为0.5-2 g/L。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，微生物发酵生产透明质酸的总反应时间为10-20h。
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