[发明专利]一种保质期更长的蛋糕及其制作方法

说明书

本发明涉及一种保质期更长的蛋糕，其特征在于：所述一种保质期更长的蛋糕由两层构成，上层为致密结构的奶油蛋糕层，下层为蜂巢结构的蜂蜜蛋糕层。本发明采用独特的上下分层、蜂巢结构，透气性好、保质期长，而且营养价值高、外形美观。

技术领域

本发明涉及一种具有蜂巢透气结构的蛋糕。

背景技术

现有蛋糕均为扁平的圆柱体结构，存在透气不良、不易保存等缺点。本发明的就是为了克服这一缺点，采用独特的上下分层、蜂巢结构，透气性好、保质期长，而且营养价值高、外形美观。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种新型一种保质期更长的蛋糕。

本发明是通过以下技术方案予以实现的：

一种保质期更长的蛋糕，由两层构成，上层为致密结构的奶油蛋糕层，下层为蜂巢结构的蜂蜜蛋糕层。

进一步地，所述一种保质期更长的蛋糕为倒圆锥台形状，所述一种保质期更长的蛋糕的侧壁上分布有透气孔。

本发明独特的上下分层、蜂巢结构，上层为致密结构的奶油蛋糕层，下层为蜂巢结构的蜂蜜蛋糕层，解决了现有蛋糕透气不良、不易保存的问题。另外，本发明还具有营养价值高、外形美观的优点。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图中，1、一种保质期更长的蛋糕， 2、奶油蛋糕层， 3、蜂蜜蛋糕层， 4、侧壁， 5、透气孔。

具体实施方式

如图1所示，一种保质期更长的蛋糕1，由两层构成，上层为致密结构的奶油蛋糕层2，下层为蜂巢结构的蜂蜜蛋糕层3。所述一种保质期更长的蛋糕1为倒圆锥台形状，所述一种保质期更长的蛋糕1的侧壁4上分布有透气孔5。

将奶油、鸡蛋、玉米粉、白糖、食盐、食用油等原料，进行充分混合搅拌，成粘糊状，制作成圆锥形的奶油蛋糕层2。再用蜂蜜、鸡蛋、玉米粉、白糖、食盐、食用油等原料，混合搅拌制作成粘糊状的圆锥形蜂蜜蛋糕层3，将两层叠加，并用带插针的蜂巢模具挤压，然后放入烤箱中烘烤成形，冷却后即得一种保质期更长的蛋糕1。在应用时，可采用泡打粉来发泡制作透气孔。

以上实施例是对本发明的解释，并非限定，对本行业的技术人员来说，根据本发明的基本原理和结构进行的简单变换和改进，均应该包括在本发明的保护范围之内。