[发明专利]一种烹饪控制方法及装置、烹饪器

权利要求书

1.一种烹饪控制方法，其特征在于，所述方法包括：

在烹饪器具完成烹饪时检测食材信息，所述食材信息包括食材的类型；

根据所述食材的类型查找预设的关系列表，得到保温温度；所述保温温度为能够保证对应食材新鲜和营养的温度；

依据所述保温温度制定所述烹饪器具对烹饪完成后的食材进行保温的保温策略；

依据所述保温策略控制所述烹饪器具在对所述烹饪完成后的食材进行保温时的工作状态；

在烹饪结束后，若所述保温温度大于或等于预设的温度阈值，继续按照所述保温温度对所述烹饪完成后的食材维持保温；

若所述保温温度小于所述温度阈值，开启计时器进行计时；

在计时时长到达预设的第一时长后，对所述烹饪完成后的食材加热至预设温度，并在所述预设温度下保持预设时间对所述烹饪完成后的食材进行杀毒。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述在烹饪器具完成烹饪时检测食材信息，包括：

接收用户的操作，所述用户的操作用于输入食材的类型；

基于所述用户的操作，确定所述食材的类型。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述在烹饪器具完成烹饪时检测食材信息，包括：

确定预约功能对应的烹饪功能；

根据所述烹饪功能的标识确定所述食材的类型。

4.一种烹饪控制装置，其特征在于，所述装置包括检测单元、第一确定单元、第二确定单元和控制单元，其中：

所述检测单元，用于在烹饪器具完成烹饪时检测食材信息，所述食材信息包括食材的类型；

所述第一确定单元，用于根据所述食材的类型查找预设的关系列表，得到保温温度；所述保温温度为能够保证对应食材新鲜和营养的温度；

所述第二确定单元，用于依据所述保温温度制定所述烹饪器具对烹饪完成后的食材进行保温的保温策略；

所述控制单元，用于依据所述保温策略控制所述烹饪器具在对所述烹饪完成后的食材进行保温时的工作状态；

所述装置还包括计时单元、杀毒单元和保温单元，其中：

所述保温单元，用于若所述保温温度大于或等于预设的温度阈值，继续按照所述保温温度对所述烹饪完成后的食材维持保温；所述杀毒单元，用于若所述保温温度小于所述温度阈值，对所述烹饪完成后的食材进行杀毒处理；

所述计时单元，用于若所述保温温度小于所述温度阈值，开启计时器进行计时；

所述杀毒单元，用于在计时时长到达预设的第一时长后，对所述烹饪完成后的食材加热至预设温度，并在所述预设温度下保持预设时间对所述烹饪完成后的食物进行杀毒。

5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述第二确定单元包括接收模块和第一确定模块，其中所述接收模块，用于接收用户的操作，所述用户的操作用于输入食材的类型；所述第一确定模块，用于基于所述用户的操作，确定所述食材的类型；

或者，所述第二确定单元包括第二确定模块和第三确定模块，其中所述第二确定模块，用于确定预约功能对应的烹饪功能；所述第三确定模块，用于根据所述烹饪功能的标识确定所述食材的类型。

6.一种烹饪器，包括烹饪锅体、用于感测烹饪器中食材的环境温度的温度传感器和处理器，其特征在于，所述处理器用于：

在烹饪器具完成烹饪时检测食材信息，所述食材信息包括食材的类型；

根据所述食材的类型查找预设的关系列表，得到保温温度；所述保温温度为能够保证对应食材新鲜和营养的温度；

依据所述保温温度制定所述烹饪器具对烹饪完成后的食材进行保温的保温策略；

依据所述保温策略控制所述烹饪器具在对所述烹饪完成后的食材进行保温时的工作状态；

在烹饪结束后，若所述保温温度大于或等于预设的温度阈值，继续按照所述保温温度对所述烹饪完成后的食材维持保温；

若所述保温温度小于所述温度阈值，开启计时器进行计时；

在计时时长到达预设的第一时长后，对所述烹饪完成后的食材加热至预设温度，并在所述预设温度下保持预设时间对所述烹饪完成后的食材进行杀毒。