[发明专利]一种微炭化肉牛饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饲料生产领域，特别涉及一种微炭化肉牛饲料及其制备方法。

背景技术

随着畜牧业的发展，农户对饲料的需要日益增多，要求也越来越高。而传统的饲料粮由于消耗大量粮食，成本过高已经逐渐被淘汰，人们越来越倾向非饲料粮，非饲料粮是以工农业加工副产品、农作物秸秆、动物副产品、木本饲料和地方特色副产品等含有大量能量和营养的副产品配以粮食后经过加工处理得到的饲料，其在变废为宝的同时，经过加工处理后所含的有效营养成分甚至比同类饲料更高。

传统的饲料防水、防潮、防腐的性能较差，保质期很短，大量购买和囤积时容易出现变质造成极大的浪费，且传统的饲料含有较大异味，肉牛的消化率普遍不高，喂养后日增重达不到想要的效果。表面炭化处理是指通过烘烤使物体表面具有一层很薄的炭化层，可以显著提高防潮、防水、防腐等性能，通常这种技术用在木材领域，木地板制作等方面。

因此发明人想到改进木材表面炭化的技术，发明一种用于饲料表面的炭化处理技术，用于解决传统饲料存在的缺陷，同时表面经微炭化处理过的饲料因含有炭成份，具有一定的吸附功能，能够延长营养成分在停留肉牛的胃和小肠里的时间，避免营养浪费。同时微炭化处理后，饲料微炭化成分可以改善牛胃中微生物群落结构和活性，提高牛瘤胃中pH值，减少NH₃的产生，促进饲料分解和营养释放。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供一种微炭化肉牛饲料及其制备方法：

所述微炭化肉牛饲料及其制备方法，包括以下重量份数的成分：

甘蔗尾梢15-20份；

木薯茎1-3份；

木薯叶2-5份；

玉米40-50份；

豆粕15-20份；

糖蜜2-5份；

杜仲粉0.1-0.5份；

混合菌种1-3份；

所述的微炭化肉牛饲料的制备方法：

（1）将新鲜的甘蔗尾梢用粉碎机粉碎，输送至干燥塔中，在100-120℃热风中循环干燥5-10分钟，干燥后含水量为15%-20%；

（2）将干燥后的甘蔗尾梢再次经过粉碎机粉碎至100目筛，得到甘蔗尾梢粉末；

（3）将甘蔗尾梢粉末与木薯茎、木薯叶、玉米、豆粕、糖蜜、杜仲粉和混合菌种混合发酵，发酵5-10天后加入100份的水搅匀后用饲料制粒机造粒；

（4）将制得的颗粒在100-120℃热风环境中干燥至含水量小于8%，得到干燥饲料颗粒；

（5）将干燥饲料颗粒送入高温炉中，在180-200℃温度下烘烤20-30分钟后，待干燥饲料颗粒表面轻微炭化并散发淡淡焦香味后，取出自然冷却，包装成品。

所述的混合菌种为重量份数1:1:1的绿色木霉、产脘假丝酵母菌和EM菌。

甘蔗尾稍是甘蔗产业的副产物，俗称蔗尾，主要由嫩茎、叶鞘和叶片组成，质量约占甘蔗产量的20%，全国每年甘蔗梢叶产量约2000万吨，广西是我国甘蔗主要产区，年产甘蔗梢叶约1600万吨，经测定甘蔗尾稍（干物质）含消化能5.68 MJ/kg、粗蛋白质3%～6%，含糖量高，适口性好，是一种发展草食畜牧业很好的饲料资源，特别是在甘蔗收获期的11月至翌年3月，正值枯草期，利用甘蔗梢叶作青粗饲料，可以解决牛越冬度春饲料不足的矛盾。

木薯茎和木薯叶是属于木薯植株的部位，含有的成分，蛋白质、淀粉质、纤维等，木薯茎和木薯叶作为饲料中能量的供应原料，是生产碳水化合物和产生热能最高的作物。由于木薯的种植对土壤和肥力要求都不高，生产成本远低于玉米，所以，使用木薯干片粉或木薯干粒代替玉米粉，能大大缓解饲料价格高企给养殖场带来的压力。

玉米是常用的饲料原料之一，其干物质含量30%－40%之间，每公顷干物质产量2500kg，粗蛋白含量大于7.0%，淀粉含量大于28%，中性洗涤剂纤维含量小于45%，酸性洗涤剂纤维含量小于22%，木质素含量3.0%，离体消化力大于78%，细胞壁消化力大于49%，本发明中玉米能够为肉牛提供能量并改善饲料适口性。

豆粕，又称“大豆粕”，是大豆提取豆油后得到的一种副产品。豆饼和豆粕中粗蛋白质含量高达30～50%，是动物主要的蛋白质饲料之一，豆粕中含：蛋白质40%～48%，赖氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6%～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。本发明中添加豆粕主要是提供蛋白质和氨基酸。