[发明专利]一种量化分析细支卷烟主流烟气中主要苔清香特征香味物质的方法

说明书

本发明提供了一种量化分析细支卷烟主流烟气中主要苔清香特征香味物质的方法，包括以下步骤：（1）内标溶液的制备；（2）标准工作溶液的制备；（3）样品溶液的制备；（4）气相色谱‑串联质谱仪分析；（5）标准工作曲线的绘制及样品结果的计算。本发明具有如下优良效果：本发明方法创新使用气相色谱‑串联质谱仪测定细支卷烟主流烟气中痕量的柔扁枝衣酸乙酯、苔黑酚单甲醚和β‑苔黑酚羧酸甲酯等3种主要微量香味物质含量，解决了烟气该类化合物水平低，以及烟气复杂基质对目标物的分析干扰严重等因素的影响。方法的灵敏度高，重复性和回收率较好，适合于细支卷烟烟气复杂基质中痕量目标物的定量分析。

技术领域

本发明公开了一种量化分析细支卷烟主流烟气中主要苔清香特征香味物质的方法，具体来说是涉及一种基于气相色谱—串联质谱仪测定细支卷烟烟气中痕量的主要苔清香特征香味物质的方法，属于卷烟理化指标检测技术领域。

背景技术

细支卷烟由于外观新颖、设计时尚等特点，受到了追求时尚潮流、凸显自我个性、优雅生活的消费一族的特别青睐。最初在上世纪八十年代已经被美国消费者所接受，逐渐在欧洲和韩国市场流行，成为卷烟市场的重要一极。近年来，细支卷烟在中式卷烟中的比重和地位逐步提高。细支卷烟作为快速增长的中式卷烟新品类，在减害降焦、降本增效等领域有着天然的优势，同时其在抽吸过程中存在的香味呈现和劲头满足感也一定程度上弱于同档次常规卷烟，因此必须把握调控好香精香料在细支卷烟叶组配方中的使用问题。

与此同时，鉴于中式卷烟的发展需要，以及我国具有丰富的天然植物资源和广博的中医药理论，很多卷烟企业目前都投入大量的人力、物力和财力开发符合各自卷烟风格特征的中草药、植物资源类香原料，取得了可喜的研究成果，如广东中烟研制的“五叶神”、南昌卷烟厂的“金圣”品牌、上海“红双喜”、安徽“丹健”、长沙卷烟厂的“白沙”、什邡卷烟厂的“国宝”等品牌。这其中，也包含受到消费者不断青睐的“苔清香”风格特征卷烟。

大量的事实表明，卷烟烟气中的“苔清香”风格特征主要来源于树苔一类外加香源料物质的应用。树苔(treemoss)，学名Evernia furfuraceae，别名丛生树花、树花菜,附生地衣类植物，多见于松、枞、栎、云杉或冷杉树上,与橡苔同属松罗科，其浸膏或净油产品均有商品供应，共同的香气特征是一种独特的苔类物质的自然青香和浓郁的树脂气息，但树苔香气稍逊于橡苔，带有松木气，已作为橡苔的代用品，可调配素心兰、馥奇、熏衣草、百花、苔香等香精,有较好的定香作用。目前，各大烟草公司及其研究机构都越来越多地使用树苔产品赋予卷烟产品独特的香气风格。

目前，对于天然的树苔一类外加香源料物质的研究主要集中于化学成分分析及其在卷烟加香中的效果评价等两方面。比如，刘强等人采用固相微萃取和气相色谱-质谱法分析了树苔净油和浸膏的香气成分,并用树苔净油进行了卷烟加香试验。结果表明:①树苔净油和浸膏的香气成分组成基本相同,其主要香气成分均为苔黑酚双甲醚、苔黑酚单甲醚、阿兰酚、β-苔黑酚酸甲酯、赤星衣酸甲酯、赤星衣酸乙酯、扁枝衣酸乙酯、柔扁枝衣酸甲酯、棕榈酸乙酯、亚油酸乙酯、油酸乙酯、硬脂酸乙酯、松香酸和松香酸甲酯等；②树苔净油可赋予卷烟苔样的青香香气风格,明显增加烟气浓度,并且能改善口腔和喉部的舒适感。朱怀远等人将分子蒸馏技术应用于天然植物浸膏类香料的深加工过程，成功研制了一种性状澄清均匀、质量稳定的液体香料。该香料具有树苔浸膏的典型的苔清香香气特征，同时除去了树苔浸膏中的多数有害物质，可以用来对卷烟加香中使用的树苔浸膏进行替代。

但是，到目前为止，尚未发现对细支卷烟主流烟气中主要苔清香特征香味物质进行准确量化分析的报道，缺乏单个烟支烟气中关键苔清香特征香味物质的量化信息，进而对分析关键香味物质与卷烟风格特征之间的关系带来滞后的影响。为此，本专利采用GC-MS/MS的分析手段，首次对细支卷烟主流烟气中主要苔清香特征香味物质进行了量化分析。

发明内容