[发明专利]一种带有聚能装置的烹调器

说明书

技术领域

本发明涉及厨具技术领域，特指一种带有聚能装置的烹调器。

背景技术

开放式烹调器，又叫光波或热辐射烤盘，其工作原理是通过发热体加热装置进行加热。因其开放式，将食物暴露在开放的空间进行加热烹饪，就会产生溅射。并且，这种加热方式下，由发热体向下放射式照射，烤盘边缘温度低于中心温度，食物受热不均，实际烹调盘上的食物受摆放位置的影响，越是边缘部位温度越低，食物不易熟，影响口感。

发明内容

本发明目的在于提供一种带有聚能装置的烹调器，减少热量散发，增加热量对烹调盘的集中辐射，提高热效率，提高用户体验性，实现蒸煮功能，且具有遮挡效果，保障用户使用的安全性。

为了达到上述目的，本发明的技术方案有：

一种带有聚能装置的烹调器，包括炉头、烤盘以及底座，所述烤盘设在底座上；所述底座设有支撑臂；所述炉头设有发热体，并通过支撑臂支撑在烤盘的上方；所述烤盘设有聚能装置，所述聚能装置为套接在烤盘上的聚能环，所述聚能环将炉头向烤盘边缘照射的热量或红外线折射，并汇集到烤盘的上表面。

本发明的烹调器，与现有技术相比，炉头的光波管发热，通过聚能环将炉头向烤盘照射的光波热源，折射汇聚到烤盘中，特别是对于开发式的烹调设备而言，容易受周围环境温度所影响，增加聚能环，能有效地将开放式改变为半开放式的烹调效果，通过聚能环将红外线汇集烤盘上，提高加热效率，提高用户体验性，实现蒸煮功能；同时可以对放置在烤盘上表面的食物作遮挡，避免周围外物污染，提高烹调的食物质量，让用户可安全地使用烹调器，享受烹调煮食的乐趣。

作为优选的方案，所述的聚能装置为聚能环，其结构简单，外形美观，制作成本低。

作为优选的方案，所述的聚能环内壁设有弧形面或棱形面，所述弧形面或棱形面折射光源，有利于对烤盘的中央集中加热。

作为优选的方案，所述聚能环内壁为多个角锥棱镜拼接形成反射面。有利于对烤盘的各部分均匀加热。

作为优选的方案，所述聚能环底部设有定位槽，所述烤盘上设有定位块；所述聚能环通过定位槽与所述定位块相配合，固定在烤盘上，使聚能环的放置更稳固，提高用户的使用安全性。

作为优选的方案，所述聚能环的环壁高度接近炉头下表面，或与炉头下表面平齐。所述聚能环高度低于炉头的水平高度。将其开放的工作方式改变成半开放式的工作方式，降低附近环境对烤盘温度影响，防尘同时遮挡油水溅射。所述聚能环高度等于炉头的水平高度。将其开放的工作方式改变成密封的工作方式，实现蒸煮等功能。

作为优选的方案，所述的聚能环上表面边沿设有翻边,所述翻边方便用户提拿，也可与外部提手配合，使提放方式多样化，提高用户体验性。

作为优选的方案，所述的翻边外沿设有隔热套。所述隔热套能防止使用者触碰到隔热套边缘而被烫伤，提高用户的使用安全性。

作为优选的方案，还包括用于盛装食物的烤架；所述聚能环的上开口设有台阶，所述台阶用于嵌套固定烤架；所述台阶烤架配合使用可以对食物进行分层烹饪。

作为优选的方案，所述的聚能环为与烤盘形状相适配，为圆环形、椭圆形、跑道形或长方形。所述的聚能环可以根据烤盘形状进行修改，并可拆卸地安装在烤盘上；其产品适配性高，结构简单，制作成本低。

附图说明

图1为设有聚能环的烹调器立体图；

图2为设有聚能环的烹调器爆炸图；

图3为封闭式聚能环的烹调器立体图；

图4为聚能环内壁为弧形面结构图；

图5为聚能环内壁为棱形面结构图；

图6为聚能环内壁为多角锥棱镜结构图；

图7为聚能环为圆环形示意图；

图8为聚能环为椭圆形示意图；

图9为聚能环为跑道形示意图。

附图中标记分述如下：1、炉头；2、烤盘；3、底座；4、聚能环；21、定位块；41、翻边；42、定位槽；43、台阶。

具体实施方式

现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。

参见图1、图2所示，本发明的一种带有聚能装置的烹调器，包括炉头1、烤盘2以及底座3，所述烤盘2设在底座1上；所述底座3设有支撑臂；所述炉头1设有发热体，并通过支撑臂支撑在烤盘2的上方；所述烤盘2设有聚能装置，所述聚能装置为套接在烤盘上的聚能环4，所述聚能环4将炉头1向烤盘2照射的热量或红外线折射，汇集到烤盘2上。