[发明专利]具有25‑羟基维生素D和抗氧化剂/抗炎剂的组合的家禽饲料

说明书

发明内容

本发明涉及用于在家禽饲料中使用的25-羟基维生素D(“25-OH D3”和/或“25-OH D2”)和抗氧化剂/抗炎剂(抗坏血酸、维生素E和角黄素)的组合。这种营养补充剂组合保护家禽免受与摄食过量和相关肥胖有关的各种不良反应。本发明还涉及含有25-羟基维生素D和抗氧化剂/抗炎剂的组合的饲料和饲料预混料。

背景技术

繁殖效率和病原性疾病的发病率直接受到家禽卵巢发育和营养程度的影响。例如，肉用型种母鸡的精细调节的繁殖系统在种蛋的生产中需要卵巢、输卵管、脑、肝脏和骨骼系统在照明的影响下彼此进行沟通。位于脑内的下丘脑在光刺激下直接受光能刺激。成熟(繁殖功能性)下丘脑随后分泌促黄体素释放激素(LHRH)，其作用于垂体前叶以刺激促黄体素(LH)和促卵泡激素(FSH)的产生。LH和FSH两者都靶向卵巢并且分别刺激卵巢激素产生和早期卵泡发育。

未成熟小母鸡的卵巢只有肉眼看不见的未分化的小卵泡。这些卵泡的大小在性成熟后会增加，从而形成一系列小卵泡以及大小不等的大卵泡层次。小卵泡在下丘脑成熟后产生雌激素。黄色的大卵泡通常被定义为直径大于1厘米，并且其数量直接受照明程序、营养水平和种鸡年龄的影响。从最大的卵泡释放的孕酮触发排卵过程。成熟卵泡能够在排卵前仅几个小时产生孕酮。肝脏是产蛋的关键器官，因为它是脂肪生成的部位，导致形成脂肪酸，并且随后形成有助于蛋黄形成的甘油三酸酯，这又由雌激素驱动。因其在雌激素的影响下调动、存储和释放钙的作用，骨骼系统最终与产蛋密切相关。

摄食过量和因此的脂肪过多发生在肉用型种母鸡中，并且与对肉鸡快速生长的永久遗传选择并行增加。肉用型种母鸡的摄食过多诱导的卵巢功能障碍和繁殖效率低下以及代谢紊乱(像腹水、猝死综合征和脂肪肝)是由于燃料过载生物系统引起的脂毒性发展的结果。因此，管理现代肉用型种母鸡品系的挑战在于这些母鸡无法在生长和发育过程中充分自我调节饲料摄入量以达到最佳体重和组成，以便支持高效的鸡蛋和雏鸡生产。因而，对肉用型种母鸡施加高度受限的饲喂方案。饲料限制使肉用型种母鸡繁殖效率受益的主要机制在于控制卵泡发育，更确切地说限制形成数量过多的以多层次排列的黄色卵泡。

在繁殖发育过程中摄食过多的肉用型种母鸡不仅产生过多的黄色大卵泡，而且产生更多数量的闭锁黄色卵泡并且通常显示不稳定的产卵和卵缺陷综合征(erratic oviposition and defective egg syndrome，EODES)，其包括若干生殖问题，如卵泡闭锁、产生软壳或膜状蛋、双黄蛋、卵黄性腹膜炎(腹腔中存在蛋黄)、日产多蛋(multiple egg day)和不按顺序发生的产卵，从而导致不可预料的鸡蛋产生增加。

对照研究报道称，随意饲喂(即，肉用型育种母鸡饱食)导致产蛋量不高，死亡率高和卵巢结构异常(主要是明显的分层卵泡闭锁)。与饲料限制性母鸡相比，随意饲喂还引起代谢失调，其包括脂肪过多增加；肝三酰甘油积累；以及血浆葡萄糖、非酯化脂肪酸、极低密度脂蛋白、三酰甘油、磷脂、神经酰胺和鞘磷脂的浓度升高。此外，肝和循环神经酰胺和鞘磷脂积累以及肝脏和脂肪组织中促炎性IL-1β表达的上调在饲料饱食母鸡中系统地表现出脂毒性的发展。神经酰胺是将某些营养物质(即饱和脂肪)和炎性细胞因子(例如肿瘤坏死因子-α，TNFα)与细胞功能及拮抗胰岛素信号转导和线粒体功能的调节联系起来的关键中间物。此外，由于其对特别敏感细胞类型的毒性作用，神经酰胺具有损害心脏、胰腺和脉管系统的能力。导致饲料饱食母鸡受损的卵巢功能障碍(包括卵泡闭锁、卵巢退化和循环雌二醇水平下降)的脂毒性通过神经酰胺积累及IL-1β、丝氨酸棕榈酰转移酶和鞘磷脂转录物丰度的上调而得到进一步例证，但抑制分层卵泡内的蛋白激酶Akt激活。体内证据因此描绘了神经酰胺和IL-1β在介导肉用型母鸡的摄食过多诱导的卵泡闭锁和卵巢退化进展中的作用。

尽管在商业肉用型种鸡群中严格执行限制性饲喂方案，但育种母鸡由于其内在的摄食过量还是很容易摄食过多。此外，种鸡场管理者面对在产蛋开始之前和过程中，以及临近产蛋高峰、产蛋高峰过程中和之后何时以及如何饲喂。要问的基本性重要问题在于，种鸡场管理者可以应用和实施哪些管理和营养工具以及如何应用和实施这些工具来减轻与超重母鸡的肥胖相关的繁殖效率的不利和有害影响。

(25-OH-D3的注册商标；可购自瑞士帝斯曼营养产品公司(DSM Nutritional Products))已被用于促进家禽的骨健康。