[实用新型]一种厨房余热利用装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及热能回收装置，具体涉及一种厨房余热利用装置。

背景技术

目前，随着能源结构低碳化的发展，我国对能源利用的步伐也不断的加快，增加能源的利用率、降低能源的消耗是我们能源消耗大国所坚守的，但是，目前的能源现状是：能源资源总量较大，人均拥有量较少，并且分布不均匀、利用开发的技术不成熟，造成能源可利用率偏低，因此增加能源的利用率是目前社会发展的重中之重。炉灶与蒸箱作为厨房重要的炊具之一，其在工作时会产生大量的热量，尤其是现在的餐馆越来越多，每个餐馆每日产生热量的热效率也不是很高，大约只有50%左右，其余的部分以热量的形式进入到空气中，然而进入到空气中的热量对环境也会造成一定的影响，对于每天工作的餐厅来说一个月累计下来的能源损失也不是一个小数目，环境也遭到破坏。我国煤气、天然气消费量的年均增长速度也是非常快的，但是煤气与天然气的利用率并不高，厨房中的大部分热量未被利用不仅没有提高能源的利用率，并且对环境也造成了一定的污染。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种厨房余热利用装置，能够有效的将能源所损失的热量转化并利用，增加能源的利用率，降低热量的损失，保护环境；监控厨房中使用的环境温度，智能气动热量回收装置，提高热量的回收率与使用率；通过管道将余热回收并将水储存到水箱中，水箱中的高温水用作人们日常中煮饭、烧菜、洗菜或洗碗等用途，大大提高了能源的利用率；结构简单，节约空间利用率，便于操作、便于安装，并且适用于各种餐厅、企业食堂、学生食堂、宾馆以及快餐公司等，用以解决现有技术导致的缺陷。

为解决上述技术问题本实用新型提供以下的技术方案：一种厨房余热利用装置，包括炉灶余热回收装置、燃气蒸箱余热回收装置、储水装置，所述炉灶余热回收装置与所述燃气蒸箱余热回收装置均连接于所述储水装置，其中，所述炉灶余热回收装置包括进水管、设置于炉灶烟道内部的第一加热管道，所述第一加热管道连通于所述储水装置，所述进水管与所述第一加热管道之间设有进水阀门；所述燃气蒸箱余热回收装置包括设置于燃气蒸箱烟道内部的第二加热管道与循环泵，所述第二加热管道连通于所述储水装置，所述第二加热管道包括连通的第二加热进水管道与第二加热出水管道，所述循环泵上设有温控开关与电源，所述循环泵连接于所述第二加热进水管道；所述储水装置包括水箱以及连接所述第一加热管道与所述第二加热管道的连接件，所述水箱上连接设有水温表、浮球限位阀以及出水管。

上述的一种厨房余热利用装置，其中，所述第一加热管道呈S型设置于所述炉灶烟道的内部，所述第一加热管道长为60米。

上述的一种厨房余热利用装置，其中，所述第一加热管道与所述第二加热管道的内部均设有过滤器。

上述的一种厨房余热利用装置，其中，所述第二加热进水管道与所述第二加热出水管道部分设置于所述水箱内部，所述第二加热进水管道的进水端设置于所述水箱内部的低水位处，所述第二加热出水管道的出水端设置于所述水箱内部高水位处的下侧。

上述的一种厨房余热利用装置，其中，设于所述燃气蒸箱顶部烟道内部的所述第二加热管道为第二加热盘管。

上述的一种厨房余热利用装置，其中，所述第二加热盘管为第二加热双层盘管。

上述的一种厨房余热利用装置，其中，所述第二加热双层紫刚盘管。

上述的一种厨房余热利用装置，其中，所述浮球限位阀设置于所述水箱内部的高水位处。

上述的一种厨房余热利用装置，其中，所述浮球限位阀上设有连接所述第一加热管道、所述第二加热出水管道的止水阀，所述浮球限位阀控制连接所述止水阀。

上述的一种厨房余热利用装置，其中，所述第一加热管道为不锈钢管道，所述第二加热管道为不锈钢管道，所述水箱为保温不锈钢水箱，未设于所述烟道内部的所述第一加热管道与所述第二加热管道的外围包裹有保温泡沫。

依据上述本实用新型一种厨房余热利用装置提供的技术方案效果是：能够有效的将能源所损失的热量转化并利用，增加能源的利用率，降低热量的损失，保护环境；监控厨房中使用的环境温度，智能气动热量回收装置，提高热量的回收率与使用率；通过管道将余热回收并将水储存到水箱中，水箱中的高温水用作人们日常中煮饭、烧菜、洗菜或洗碗等用途，大大提高了能源的利用率；结构简单，便于操作、便于安装，并且适用于各种餐厅、企业食堂、学生食堂、宾馆以及快餐公司等。

附图说明

图1为本实用新型一种厨房余热利用装置的结构示意图；