[实用新型]一种烘焙装置及烘焙机

权利要求书

1.一种烘焙装置，其特征在于，包括烘焙笼、保温筒及发热装置；所述烘焙笼包括围挡部和盛物部，所述围挡部与所述盛物部连接，所述盛物部具有相对设置的承载面和聚热面，所述承载面外凸成锥形，所述聚热面内凹形成聚热空间，所述盛物部上设置有从所述承载面贯通至所述聚热面的多个透气孔；所述烘焙笼与所述保温筒连接，所述保温筒围成保温空间，所述保温空间与所述聚热空间连通；所述发热装置设置在所述保温筒内部。

2.根据权利要求1所述的烘焙装置，其特征在于，所述烘焙笼可拆卸地安装在保温筒上。

3.根据权利要求1所述的烘焙装置，其特征在于，所述围挡部与所述承载面围成沟槽。

4.根据权利要求3所述的烘焙装置，其特征在于，所述围挡部的侧壁外侧设置有提取部，所述提取部对称设置在所述围挡部上。

5.根据权利要求1-4任一项所述的烘焙装置，其特征在于，所述烘焙笼为竹篾材料编制而成。

6.根据权利要求1所述的烘焙装置，其特征在于，所述保温筒为铁质的圆筒。

7.根据权利要求6所述的烘焙装置，其特征在于，所述保温筒的外壁设置有绝热防护层。

8.根据权利要求1所述的烘焙装置，其特征在于，所述发热装置为电热炉。

9.根据权利要求8所述的烘焙装置，其特征在于，所述发热装置上设置有温度调控装置，以调控所述保温筒内的温度。

10.一种烘焙机，其特征在于，包括如权利要求1-9任一项所述的烘焙装置及鼓风机，所述鼓风机设置在所述保温筒内部。