[实用新型]一种简易的辣椒切剁装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种菜蔬食品的切剁装置，特别涉及一种简易的辣椒切剁装置。

背景技术

辣椒作为我国一种重要的菜蔬和调味品，深受广大人民的喜爱，具有增进食欲、促进消化液分泌的功效，还有杀菌、延长食品食用时间的作用。但在制作辣酱时，尤其是家庭自制，多以一般刀具及砧板来剁碎辣椒，操作时间长，剁碎效果欠佳，工作效率低下，易对操作者的手部皮肤及眼睛造成烧灼刺激。而现有的辣椒切碎器，多以电源为动力，经传动装置对辣椒进行切碎，自动化程度高，但如果作为家用辣椒剁碎器，则存在安全隐患，而且设备构造较为复杂，清洗也较困难。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服剁碎辣椒时操作时间长、剁碎效果欠佳、工作效率低下、易对操作者的手部皮肤及眼睛造成烧灼刺激的缺点，提供一种简易的辣椒切剁装置。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：一种简易的辣椒切剁装置，包括带有把手的剁料防护筒，由凸型切剁刀片排列而成的剁料刀头，连接杆，手柄，凹型托盘。其特征在于：连接杆一端以螺纹旋进的方式与手柄连接，另一端焊接在凸型剁料刀头上，使用时把剁料防护筒嵌于凹型托盘上，握紧把手，保持剁料防护筒平稳，将待切剁物料放入其中，以焊接有凸型剁料刀头的切剁刀上下切剁物料至所需大小，取下剁料防护筒，即得切剁完成的物料。

上述的一种简易的辣椒切剁装置，其特征在于剁料防护筒为两端无盖的圆柱筒，其中一端靠近端口约1/3处连接有把手。

上述的一种简易的辣椒切剁装置，其特征在于剁料刀头为1个凸型刀片或1个以上凸型刀片同中轴均匀分布而成，刀锋端长度需比剁料防护筒内径短2cm～4cm。

上述的一种简易的辣椒切剁装置，其特征在于切剁刀由切剁刀头和手柄以连接杆连接而成，总长度需超过剁料防护筒高度10cm～20cm。

上述的一种简易的辣椒切剁装置，其特征在于托盘为圆形、木质，并与剁料防护筒一端相匹配嵌合，托盘切剁面为与切剁刀头凹凸相合的凹面。

本实用新型的有益效果：

本实用新型与常规的切剁方式相比，具有切剁时间短，切剁效率高，使用简便，结构简单，安全效果好，成本低廉，清洗方便，不会对操作者造成烧灼刺激等优点，具有较好的应用价值。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1为本实用新型的结构示意图；

图中1.把手，2.剁料防护筒，3.托盘，4.手柄，5.连接杆，6.剁料刀头

具体实施方式

结合附图，说明本实用新型的具体实施例。

实施例1：

一种简易的辣椒切剁装置，包括把手(1)，剁料防护筒(2)，托盘(3)，手柄(4)，连接杆(5)，剁料刀头(6)。使用时把剁料防护筒(2)嵌于托盘(3)上，握紧把手(1)，在剁料防护筒(2)中铺放厚度为4cm的干辣椒，以焊接有一片剁料刀片的剁料刀头(6)上下剁碎物料至所需大小，取下剁料防护筒(2)，即得切剁完成的物料。

实施例2：

一种简易的辣椒切剁装置，把剁料防护筒(2)嵌于托盘(3)上，握紧把手(1)，在剁料防护筒(2)中铺放厚度为4cm的新鲜辣椒，以焊接有两片相互交叉垂直排列剁料刀片的剁料刀头(6)上下剁碎物料至所需大小，取下剁料防护筒(2)，即得切剁完成的物料。