[实用新型]蒸汽豆浆锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种豆浆加热锅，属于豆制品加工设备领域。

背景技术

众所周知，豆浆锅是煮豆浆并制取豆皮或豆棒的常用设备。

现有技术的豆浆锅在制取豆皮或豆棒时，由于加热的不均匀，总会造成豆浆锅表面形成一层糊状物或是局部过热变焦，久而久之豆浆锅的侧壁上就会形成很厚的凝结物，对豆浆的品质造成影响，也非常不卫生，当卷制豆棒过程中容易将豆皮拉破，进而影响豆皮或豆棒的产品质量，所以生产中需要人工来将锅周围的凝结物刮掉，这不但增加了劳动量，而且严重影响了生产效果，然而现有技术中还没有更好的办法来解决此问题。

实用新型内容

针对上述现有技术的不足，本实用新型提供了一种结构简单，以解决上述问题的蒸汽豆浆锅。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：蒸汽豆浆锅，包括锅体，锅体包括内锅体和外锅体，内锅体和外锅体形成一个密闭的内空层，该内空层通过蒸汽进入管与蒸汽产生机密闭连接；锅体的锅口处架设有置放架。

作为优选，内空层与蒸汽进入管的连接处位于锅体的底部，蒸汽属于热气体，会自动向上运动，从底部进入到内空层之后，会自动向上运动，加热更均匀，效果更好。

作为优选，置放架用于安装进浆口，方便豆浆直接进入到豆浆锅进行加热。

进一步地，内锅体导热性良好，达到更好的传热效率，更好的加热效果。

更进一步地，外锅体导热性较差，防止烫伤操作工人，也可以达到保温的效果，节能环保。

本实用新型结构简单，效果明显，豆浆受热均匀，完全不会粘连到锅体上，锅体上部架设有置放架，用于安装豆浆机出浆口作为豆浆锅的进浆口，操作非常方便，也避免了豆浆的溅出和浪费。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是图1的剖视图。

具体实施方式

如图1和图2所示：蒸汽豆浆锅，包括锅体1；锅体1包括内锅体2和外锅体3，内锅体2和外锅体3形成一个密闭的内空层，该内空层通过蒸汽进入管4与蒸汽产生机5密闭连接；锅体1的锅口处架设有置放架6。内空层与蒸汽进入管4的连接处位于锅体1的底部，蒸汽属于热气体，会自动向上运动，从底部进入到内空层之后，会自动向上运动，加热更均匀，效果更好。置放架6用于安装进浆口，方便豆浆直接进入到豆浆锅进行加热。内锅体2导热性良好，达到更好的传热效率，更好的加热效果。外锅体3导热性较差，防止烫伤操作工人，也可以达到保温的效果，节能环保。

豆浆从进浆口进入到豆浆锅内，此时蒸汽产生机5开始工作将蒸汽传送到内空层中，通过内锅体2与锅体1内的豆浆进行热交换，对豆浆进行加热，因为内锅体2的导热性良好，所以加热效率较高，外锅体3的导热性较差，保温效果好，同时也不会烫伤工作人员，非常安全可靠，这样的蒸汽加热方式完全避免了豆浆在锅体1上的粘连，因为受热均匀也不会造成局部过热焦化，非常适用于生产实际使用。

本实用新型结构简单，效果明显，豆浆受热均匀，完全不会粘连到锅体1上，锅体1上部架设有置放架6，用于安装豆浆机出浆口作为豆浆锅的进浆口，操作非常方便，也避免了豆浆的溅出和浪费。

以上详细描述了本实用新型的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本实用新型的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本实用新型的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。