[实用新型]一种双孢菇发酵料环境控制系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食用菌培育装置，具体涉及一种双孢菇发酵料环境控制系统。

背景技术

双孢蘑菇的中文别名为蘑菇、洋蘑菇，欧美国家常称为普通栽培蘑菇、纽扣蘑菇。双孢孢肉质肥厚、味道鲜美，营养丰富、热能低。其蛋白质含量为 3-4%，约为芦笋、菠菜、马铃薯等蔬菜的 2倍，与牛奶等值，可消化率达 70-90%，享有“植物肉”之称，是人体利用菌物蛋白的重要来源之一。

双孢蘑菇的生产主要以农业产品的下脚料、废料（包括麦秸、麦秆、牛粪、鸡粪、猪粪、饼肥、甘蔗渣等）为原料，大量原料在发酵仓中完成发酵，由于发酵仓较大，发酵料较厚，在发酵期间造成供氧不足，会影响微生物的活动，影响产量、效益，同时又浪费了能源。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提供了一种双孢菇发酵料环境控制系统，其目的在于：给发酵料通风透气，供应氧气，减少二氧化碳，排出水分，提升培育双孢菇的营养基质。

本实用新型的技术解决方案：

一种双孢菇发酵料环境控制系统，用于给双孢菇发酵料供氧，所述发酵料在发酵仓中发酵，所述供氧装置由进风管道、风机和出风管道构成，空气从进风管道送入，经过风机从出风管道送入，其特征在于：所述发酵料中放置有温度传感器，用来监测发酵料的温度，所述进风管道上设有控制器，用来控制进风量，从而来控制发酵料的温度，所述出风管道下方套接有分管道，所述分管道置于发酵仓底部，用于给发酵料从底部向上供氧，所述分管道上设有均匀排列的若干出气孔，所述出气孔上套有罩壳，所述罩壳为“草帽”型，罩壳顶部设有若干出气孔。

所述分管道底部设有支撑件，用来固定所有分管道，所述支撑件至少设有2根。

所述罩壳为PVC材料，防腐蚀。

所述出风管道为碳纤维管道，防腐蚀。

所述分管道倾斜放置，方便水分的排出。

所述分管道一端设有出水管道，用来排出发酵料产生的水汽。

本实用新型的有益效果：

本实用新型通过出风管道与分管道配合使用向发酵仓底部供应氧气，出气孔均匀间隔设置，可以保证发酵料从下至上的供氧均匀，使得发酵料发酵均匀，减少二氧化碳，排出发酵料中的水分，保障了发酵料质量，保证了生产的高产稳产。

附图说明

图1:本实用新型结构原理示意图。

图2:本实用新型出风管道和出风管道示意图。

图3:本实用新型罩壳示意图。

其中：1 发酵仓 2 进风管道 3 风机 4 出风管道 5 分管道 6 支撑件 7 罩壳 7-1 出气孔 8 温度传感器 9 排水管道 10 控制器。

具体实施方式

下面结合附图和实施例来对本实用新型做进一步描述：

如图1至3所示，一种双孢菇发酵料环境控制系统，用于给双孢菇发酵料供氧，所述发酵料在发酵仓1中发酵，所述供氧装置由进风管道2、风机3和出风管道4构成，空气从进风管道2送入，经过风机3从出风管道4送入，所述发酵料中放置有温度传感器8，用来监测发酵料的温度，所述进风管道2上设有控制器10，用来控制进风量，从而来控制发酵料的温度，所述出风管道4下方套接有分管道5，所述分管道5倾斜放置，方便水分的排出，所述分管道5一端设有排水管道9，用来排出发酵料产生的水汽，所述分管道5置于发酵仓1底部，用于给发酵料从底部向上供氧，所述分管道5上设有均匀排列的若干出气孔，所述出气孔上套有罩壳7，所述罩壳7为“草帽”型，罩壳7顶部设有若干出气孔7-1。

另外，所述分管道5底部设有支撑件6，用来固定所有分管道5，所述支撑件6至少设有2根，所述罩壳7为PVC材料，防腐蚀，所述出风管道4为碳纤维管道，防腐蚀。

具体发酵时，出风管道4位于地面之上，分管道5用水泥浇筑在发酵仓1的地面以下，罩壳7露在发酵仓1地面以上，发酵料平铺在发酵仓1地面上，温度传感器8检测温度，与控制器10连接，通过控制器10控制进风量，氧气经过风机3送入出风管道4，然后经分管道5的罩壳7上的出气孔7-1出来，发酵的同时，发酵料中产生的水分经出气孔7-1进入排水管道9，将水分排出，从而保证发酵料发酵均匀。

综上，本实用新型达到预期目的。