[实用新型]一种改进的空气炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，尤其涉及一种空气炸锅。

背景技术

目前市场上有一种空气炸锅包括壳体、及安装在壳体内的热风装置和烹饪容器，热风装置设置在壳体的上部，烹饪容器安装在壳体下部的空腔内，所述热风装置包括风扇和加热管，所述风扇将加热管加热过的热空气流吹向烹饪容器并对其中的食物进行加热，但是只依靠热空气流加热，食物烹饪的速度较慢，热效率偏低，同时，由于热空气流是通过离心式风扇产生风流，热空气流集中吹向烹饪容器的侧部，使得烹饪容器中心的热量低，加热不均匀，需要对空气炸锅的加热方式进行改进，以提高空气炸锅的加热效率和加热的均匀性，提高用户对空气炸锅产品的信赖度。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种改进加热方式的空气炸锅。

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

本实用新型提供的一种改进的空气炸锅，包括壳体、烹饪容器和加热组件，所述烹饪容器设置在壳体内，所述加热组件设置在烹饪容器的上方，所述加热组件包括辐射加热部和对流加热部，所述对流加热部位于所述辐射加热部的外侧，所述对流加热部将热量吹向烹饪容器。

进一步的，所述辐射加热部的正上方设置有导流罩，所述导流罩具有将辐射加热部的热量反射至烹饪容器的下表面。

进一步的，所述壳体的上部设置有隔热罩，并且所述隔热罩位于所述导流罩的上方，所述导流罩与所述隔热罩之间形成导风通道，所述对流加热部的热空气流通过导风通道吹向烹饪容器。

进一步的，所述导流罩上还设有供热空气流循环的对流孔。

进一步的，所述导流罩中心处还设有凸台，所述对流孔设于所述凸台上。

进一步的，所述对流孔设于所述导流罩的中心位置，所述对流孔的边沿向下延伸有翻边。

进一步的，所述对流加热部包括风扇和加热管，所述风扇将对流加热部的加热管热量吹向烹饪容器内，所述辐射加热部包括加热管，辐射加热部的加热管与对流加热部的加热管一体成型。

进一步的，所述导流罩包括顶壁和顶壁向下延伸出的侧壁，所述侧壁向外侧倾斜设置，所述辐射加热部设所述导流罩内。

进一步的，所述辐射加热部包括第一加热管，所述对流加热部包括风扇、第二加热管，第二加热管设置在第一加热管的外周，第一加热管的功率是第二加热管功率的1/2~4/5。

进一步的，所述对流加热部包括风扇，所述风扇位于所述辐射加热部的正上方，所述风扇包括水平部和向腔体方向延伸的下垂部，所述下垂部的内径大于所述辐射加热部的外径，且所述辐射加热部的外径为80~100毫米。

本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型提供的一种改进的空气炸锅，包括壳体、烹饪容器和加热组件，所述烹饪容器设置在壳体内，所述加热组件设置在烹饪容器的上方，所述加热组件包括辐射加热部和对流加热部，所述对流加热部位于所述辐射加热部的外侧，所述对流加热部将热量吹向烹饪容器。这样设置，辐射和热风对流的双重加热，对烹饪容器内食物的加热更快速、更高效，辐射加热部正对烹饪容器中心区域，保证烹饪容器中心区域的温度达到烹饪所需的温度值，对流加热部产生的热空气流加速烹饪空间空气的流动，并且热空气流先吹向烹饪容器的四周侧流动加热，然后热空气流沿着烹饪容器内侧壁和底壁流动加热，再继续往中心区域流动，在此过程中，热空气流补充和均衡烹饪空间内各处的温度场，使得加热更均匀，烹饪效果更理想。

2.所述辐射加热部的正上方设置有导流罩，所述导流罩具有将辐射加热部的热量反射至烹饪容器的下表面。这样设置，减少风扇对辐射加热部的影响，确保辐射加热部与对流加热部的功能分配明确，控制更准确，还使得热量更有效的集中在对食物加热上，提高了加热的效率，更节能，加热更快速。

3. 所述壳体的上部设置有隔热罩，并且所述隔热罩位于所述导流罩的上方，所述导流罩与所述隔热罩之间形成导风通道，所述对流加热部的热空气流通过导风通道吹向烹饪容器。导风通道引导热空气流进入到烹饪容器内，优化流动路径，降低热空气流的流动损耗，更节能。

4.所述导流罩上还设有供热空气流循环的对流孔。这样设置，对流加热部产生的热空气流吹向烹饪容器并加热食物，对食物加热后的热空气流可以从导流罩上的对流孔返回对流加热部，从而使得热空气流形成循环利用，提高加热效率，循环空气流还具有使烹饪空间内各处温度场趋向均匀的效果，烹制的食物品质好。