[实用新型]杯盖结构及具有其的料理机

说明书

技术领域

本实用新型涉及小家电技术领域，具体而言，涉及一种杯盖结构及具有其的料理机。

背景技术

目前，高速料理机以刀片高速切割搅打使食物更加细腻，并且其兼具食物破壁功能及高速碎骨等功能，促进人体对营养的吸收。结合烹饪料理的需求，现有技术中的高速料理机的功能已经由单一的高速切割搅拌食物延伸到高速搅拌与加热烹煮相结合的功能，例如豆浆(五谷豆浆)、杂粮米糊、浓汤等功能。

由于高速搅打食物更加细腻，又能自动烹煮，使用非常方便，所以该类产品越来越受到消费者的欢迎。但是，对于需要烹煮加搅打的热饮食物功能，高温状态下的高速搅打食物极易产生泡沫，大量高温产生的泡沫堆积，极易造成浆汁或汤汁从杯盖溢出；高速的搅打对食物汤汁产生极大的外甩离心力，使食物的浆汁从杯盖上溅出。

为了防止食物浆汁或汤汁从杯盖溅出，如图1至图3所示，一般将小杯盖2与杯盖组件1通孔的间隙控制在较小范围，杯体内腔与外界连通的通汽道截面积最窄处通常在200mm²以内。并且，为了防止汤汁溢出，往往在杯体上标识较低的最大水位刻度线，导致用户有效利用容积降低，并且用户容易误操作导致溢出。其中，料理机包括机座5和杯体3，杯体3设置在机座5上，杯盖组件1盖设在杯体3上，杯盖组件1和杯体3通过密封圈3密封。

另外，现有技术有一些为了规避溢出和溅出的问题，在杯盖上增加防溢电极，通过与电控程序的结合控制溢出和溅出。这样，虽然能降低溢出的风险，但是结构相对复杂，成本高，并且防溢电极的反复作用会导致烹煮时间的增加。并且，防溢电极表面的脏污得不到及时清洗也会导致感应的故障。现有技术中也有些单纯通过电控程序控制，降低电机的转速或烹饪温度，以牺牲食物烹煮及料理性能为代价，从而无法真正发挥高速破壁料理机的优势。

以上的方法均影响用户的体验和食物的料理性能，其缺点具体如下：

1、食物热饮功能时，为了防止浆汁或汤汁溅出，杯体内腔与外界连通排汽通道截面积小，出汽量不足，存在烹饪过程中溢出隐患，易产生产品故障及使用体验差；

2、为规避溢出或溅出，通过降低温度或转速，以降低性能为代价，导致烹饪食物的质量及口感下降，无法真正发挥高速破壁机的优点；

3、为防止溢出或溅出，加装防溢电极，结构复杂、成本高，并且可能产生次生故障。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种杯盖结构及具有其的料理机，以解决现有技术中加装防溢电结构复杂的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种杯盖结构，包括：外盖，具有安装通孔；内盖，设置在安装通孔中，内盖具有进汽口和出汽口及连通进汽口和出汽口的排汽通道，进汽口及出汽口分别设置在内盖的侧壁两侧的下端及上端，进汽口和出汽口的排气面积均在300mm²至1000mm²范围内。

进一步地，内盖包括筒体、封堵在筒体的上端的顶板及封堵在筒体的下端的底板，进汽口设置在底板和筒体上，出汽口设置在筒体上，筒体、顶板及底板围成排汽通道。

进一步地，安装通孔的上边处设有防溅部，内盖具有向外凸出的凸缘，防溅部的上表面在竖直方向上高于凸缘的上表面。

进一步地，顶板的边缘突出于筒体并形成凸缘。

进一步地，底板的边缘处设有第一缺口，筒体的下端的靠近第一缺口处设有第二缺口，第二缺口与第一缺口连通，第一缺口和第二缺口的底部围成进汽口。

进一步地，进汽口和出汽口的排气面积均在400mm²至1000mm²范围内。

进一步地，出汽口与第二缺口相对设置。

进一步地，安装通孔包括相连接的锥孔段和直孔段，防溅部设置在锥孔段的上边沿处，凸缘的外径大于直孔段的孔径，锥孔段与内盖之间具有间隙。

进一步地，筒体和直孔段之间的间隙不大于200mm²。

进一步地，内盖的外周面上设有向外凸出的限位台阶，限位台阶与锥孔段和直孔段的连接处配合。

进一步地，防溅部为环形的防溅挡筋。

根据本实用新型的另一方面，提供了一种料理机，包括：杯盖结构，杯盖结构为上述的杯盖结构。