[实用新型]一种具有洗切菜及滤水功能的砧板

说明书

技术领域

本实用新型涉及砧板技术领域，尤其是一种具有洗切菜及滤水功能的砧板。

背景技术

砧板作为烹调的必备工具是必不可少的，一些饭店或大型食堂在切青菜时数量多，工作量大，工作人员需长时间站立在砧板前进行切割，因此耗费人力，劳动强度大，现有技术中公开了一种名称为“一种带脚的砧板，申请号为201520494420.X”的专利，包括砧板本体，在砧板本体的左右两端的底侧各一体化连接有一块呈方条形的支撑脚，砧板本体通过两块支撑脚卡接在方形菜篮上，在砧板本体的正面一侧设置有一个用于装刀的刀架，在刀架旁的砧板是本体上则设置有波浪形用于增加摩擦力保证菜能够切整齐的凸纹，能够很好的使砧板固定在方形篮子上，人能够坐在矮凳上将洗好的菜立刻切菜，涉及的凸纹有利于放置时的稳定性，保证切菜的整齐，使用方便，设计精巧，人不易劳累等特点，但是，如果从菜篮洗完的菜直接进行切菜，菜中的积水容易沿砧板溢出，或者由于没有挡板，切好的蔬菜掉在地上，影响周围的环境卫生，另外凸纹由于砧板表面不平，导致切菜不彻底，使切好的菜粘连，再次进行切菜，浪费人力，同时由于使用该砧板时，容易导致砧板沿菜篮移动，致使滑刀伤手，造成不必要的伤害。

实用新型内容

为了克服现有砧板技术的不足，本实用新型提供了一种具有洗切菜及滤水功能的砧板，能够将洗菜、切菜及滤水功能集中在一起，营造良好的环境卫生，防止滑刀伤手的现象发生，避免发生不必要的伤害，节省人力，降低劳动强度，提高砧板的使用效率。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是，一种具有洗切菜及滤水功能的砧板，包括砧板本体及滤水装置，所述砧板本体上表面的两端设置有挡板，所述砧板本体下表面的两端设置有限位板，所述限位板的内壁设置有橡胶条，所述橡胶条与菜篮的两侧外壁接触，所述砧板本体侧面设置有滤水装置，所述滤水装置呈凹槽形，所述滤水装置的两端设置有挂钩，所述滤水装置整体可以置于菜篮内部，所述滤水装置的底部设置有滤水孔。

所述砧板本体的表面进行磨砂处理。

所述滤水装置的拐角处设置为圆角。

本实用新型的有益效果是，一种具有洗切菜及滤水功能的砧板，能够将洗菜、切菜及滤水功能集中在一起，通过设置挡板及橡胶条，营造良好的环境卫生，防止滑刀伤手的现象发生，避免发生不必要的伤害，节省人力，降低劳动强度，提高砧板的使用效率。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图。

图中1.砧板本体，2.滤水装置，3.滤水孔，4.挂钩，5.挡板，6.橡胶条，7.限位板。

具体实施方式

参照附图，一种具有洗切菜及滤水功能的砧板，包括砧板本体1及滤水装置2，所述砧板本体1上表面的两端设置有挡板5，所述砧板本体1下表面的两端设置有限位板7，所述限位板7的内壁设置有橡胶条6，所述橡胶条6与菜篮的两侧外壁接触，所述砧板本体1侧面设置有滤水装置2，所述滤水装置2呈凹槽形，所述滤水装置2的两端设置有挂钩4，所述滤水装置2整体可以置于菜篮内部，所述滤水装置2的底部设置有滤水孔3。

所述砧板本体1的表面进行磨砂处理。

所述滤水装置2的拐角处设置为圆角。

使用时，将砧板置于菜篮上，橡胶条6的设置有利于防止使用时砧板沿菜篮前后移动，以及砧板本体1表面的磨砂处理均能有效的避免滑刀伤手现象的发生，将菜篮洗好的菜直接放在砧板本体1上进行切菜工序，将切好的菜推入滤水装置2进行滤水工序，由于滤水装置2设置有挂钩4，便于炒菜时取下，使用方便，将洗菜，切菜及滤水集中在一起，提高了砧板的使用效率。