[发明专利]一种中药花卉莲子及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及莲子，特别涉及一种中药花卉莲子及其制备方法。

背景技术

莲子营养成分丰富，具有防癌抗癌、.降血压、强心安神、滋养补虚等多重功效，因此食用和药用价值均较高，目前广泛被用于食品和药品领域。目前对莲子的利用，多被直接熬汤或煮粥食用，或与其它中药材配伍作为中药配方之一，或者磨成粉末做成莲蓉或其它加工食品。湘潭作为莲子的著名产地之一，湘莲的品质非常优良，素有“湘莲甲天下，潭莲冠湖湘”的美誉，历代为贡品。因此，充分利用莲子本身的优势，在保留莲子原型的同时，使其更好地发挥保健作用，具有重要的研究意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种不会对莲子造成任何破坏、保持莲子原型的中药花卉莲子及其制备方法。

本发明的技术方案为：

一种中药花卉莲子，通过将莲子浸渍于中药与花卉的浸泡液中制备而成，其原料包括下述按质量份数计的组分：

莲子800~1500份，花卉30~80份，板蓝根10~35份，枸杞15~50份，红枣15~50份，荷叶80~150份，山楂15~50份，黄芪15~50份，桂圆15~50份，核桃仁15~50份，淮山15~50份，甘草15~50份。

进一步地，所述的花卉选自薄荷、杜鹃花、勿忘我、木槿花、桂花、金银花、桃花、贡菊花、壮阳果和千里香中的一种，得到的中药花卉莲子分别对应为中药薄荷莲子、中药杜鹃花莲子、中药勿忘我莲子、中药木槿花莲子、中药桂花莲子、中药金银花莲子、中药桃花莲子、中药贡菊花莲子、中药壮阳果莲子和中药千里香莲子。

值得说明的是，上述成分中，除了莲子和花卉，其余成分均纳入中药材。

优选地，莲子800~1300份，花卉40~70份，板蓝根10~30份，枸杞20~45份，红枣20~45份，荷叶80~130份，山楂20~45份，黄芪20~45份，桂圆20~45份，核桃仁20~45份，淮山20~45份，甘草20~45份。

优选地，莲子900~1200份，花卉40~60份，板蓝根15~30份，枸杞20~40份，红枣20~40份，荷叶80~120份，山楂20~40份，黄芪20~40份，桂圆20~40份，核桃仁20~40份，淮山20~40份，甘草20~40份。

优选地，莲子900~1100份，花卉40~55份，板蓝根15~25份，枸杞20~35份，红枣20~35份，荷叶90~110份，山楂20~35份，黄芪20~35份，桂圆20~35份，核桃仁20~35份，淮山20~35份，甘草20~35份。

更优选地，莲子900~1100份，花卉45~55份，板蓝根20~25份，枸杞20~30份，红枣20~30份，荷叶100~110份，山楂20~30份，黄芪20~30份，桂圆20~30份，核桃仁20~30份，淮山20~30份，甘草20~30份。

进一步优选地，莲子1000~1100份，花卉50~55份，板蓝根20~25份，枸杞20~30份，红枣25~30份，荷叶100~110份，山楂20~30份，黄芪25~30份，桂圆20~30份，核桃仁20~30份，淮山20~30份，甘草20~30份。

最优选地，莲子1000份，花卉50份，板蓝根20份，枸杞25份，红枣25份，荷叶100份，山楂25份，黄芪25份，桂圆25份，核桃仁25份，淮山25份，甘草25份。

上述的中药花卉莲子的制备方法，包括如下步骤：

（1）将花卉和中药材分别粉粹；

（2）将粉碎的花卉及中药材按上述质量份数比置于常温水中浸泡；

（3）将干燥的莲子倒入步骤（2）所得浸泡液中进行浸渍；

（4）将浸渍好的莲子取出晾晒；

（5）重复浸渍、晾晒操作7~12次；

（6）烘干包装，得到成品。

进一步地，所述的莲子为白莲或红莲。

进一步地，步骤（2）的浸泡时间优选2~48小时，更优选5~24小时。

进一步地，步骤（3）的浸渍时间优选3~36小时，更优选6~20小时。

进一步地，步骤（5）中的重复次数优选8~11次，更优选9~10次，最优选9次。

本发明的有益效果在于：

（1）本发明的产品口感层次丰富，药食同疗，有良好的保健作用，可有效增强抵抗力，有较好的防癌抗癌作用，且具有补脾、养肝、益气、化痰、养胃、补肾、补虚等功效，同时还能够有效防止肥胖，养颜恒春，更为重要的是，本发明的产品基本无禁忌，一般人群都能够作为保健品长期食用，安全无副作用。