[发明专利]一种过瘤胃保护葡萄糖的制备方法有效
| 申请号： | 201611170409.3 | 申请日： | 2016-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN106798094B | 公开（公告）日： | 2017-12-12 |
| 发明（设计）人： | 刘春海;陶春卫;韩建林;董秀君 | 申请（专利权）人： | 刘春海;陶春卫;韩建林 |
| 主分类号： | A23K40/30 | 分类号： | A23K40/30;A23K40/10;A23K50/10;A23K20/163;A23K20/158;A23K20/105 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司11279 | 代理人： | 司丽春,田昕 |
| 地址： | 100085 北京市海淀区上*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 瘤胃 保护 葡萄糖 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种过瘤胃保护葡萄糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤:
(1)将葡萄糖制备成微丸，进行干燥；
(2)将干燥后的所述微丸放入流化床中流化；
(3)将熔融的脂肪醇类和/或饱和脂肪酸包被到处于流化床中的所述微丸的表面，制成过瘤胃保护葡萄糖颗粒；
在将葡萄糖制备成微丸之前，还包括将葡萄糖和脂肪酶混合的步骤，并且所述脂肪酶为耐高温脂肪酶，所述耐高温脂肪酶的酶活不小于10000U/g，当温度处于85℃时酶活仍能保持85％以上，并且在pH 3-11均有较高酶活；
其中，所述葡萄糖与脂肪醇和/或饱和脂肪酸的质量比为25-75：45-70；
所述脂肪醇类和/或饱和脂肪酸中含有pH敏感物，其中所述pH敏感物为在pH 6～7时不溶于水，而在pH低于2～3时能溶解于水的物质，所述pH敏感物为壳聚糖、聚丙烯酸树脂IV；
所述pH敏感物与葡萄糖的质量比为1-5：25-75。
2.根据权利要求1所述的过瘤胃保护葡萄糖的制备方法，其特征在于，每1g葡萄糖需要加入脂肪酶0.01U-0.2U。
3.根据权利要求1所述的过瘤胃保护葡萄糖的制备方法，其特征在于，所述饱和脂肪酸的熔点在52℃以上且其中C16～C18饱和脂肪酸的质量百分比在70％以上。
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