[发明专利]线上与线下协同的烹饪教学方法及装置

说明书

技术领域

本发明属于智能教学技术领域，具体涉及一种线上与线下协同的烹饪教学方法及装置。

背景技术

协同商业智能技术，使得用户无论何时何地都可以自由地分享智能，也能为决策的团队建立协同工作环境。当协同商业智能技术应用于传统餐饮行业时无疑会给整个餐饮行业带来颠覆性改革。

2016年7月6日公告的中国专利文献协同商业智能实现方法及其装置(公告号CN103116619B)，包括：获取用户在虚拟平台上发表的用户评论信息；从各所述用户评论信息中提取关键字，并按关键字对应的类别对用户评论信息进行分类；将各用户评论信息按类别进行存储；按照各用户评论信息的类别，将用户评论信息进行分类展示；接收用户的查询请求，根据查询请求查看所述用户评论信息，并可以查看所述用户评论信息所关联的报表和图片。该发明实施例提供的协同商业智能实现方法，可以将分布在各处的杂乱信息分类管理，使用户能获取全面的信息，协助做出决策，提高了决策的精准度。但该发明的协同商业智能技术方案是一种概括性技术方案，现实中已经有商家将协同商业智能模式应用到传统餐饮行业，但顾客在点餐时常感到困惑不知道点什么菜品，导致最终点的菜品很可能不符合自己的口味；而商家常常置顾客评论信息不顾，导致菜品口味得不到改进；现有的烹饪教学设备仅仅解决了人们在烹饪过程中对菜谱和烹饪步骤的需求，并未达到烹饪操作上的教学，最后并不能达到学习者最终能够独立烹饪的目的。因此急需一种线上与线下协同的烹饪教学方法及装置。

发明内容

为了解决现有协同商业智能与传统餐饮行业相结合的商业新模式存在着顾客在点餐时常感到困惑不知道点什么菜品，导致最终点的菜品很可能不符合自己的口味，而商家常常置顾客评论信息不顾，导致菜品口味得不到改进，现有的烹饪教学设备仅仅解决了人们在烹饪过程中对菜谱和烹饪步骤的需求，并未达到烹饪操作上的教学，最后并不能达到学习者最终能够独立烹饪的目的的问题，本发明的目的是提供一种线上与线下协同的烹饪教学方法及装置，具有能够使顾客在点餐时清楚点什么菜品，商家及时对顾客评论信息作出改进，学习者最终能够独立烹饪的优点。

本发明提供了如下的技术方案：

一种线上与线下协同的烹饪教学方法，包括如下步骤：

虚拟平台收集专业烹饪教学资料，并生成可供点选的教学视频；

商家根据虚拟平台上的教学视频提供菜品信息和可供点选的材料；

客户在虚拟平台上根据自己的喜好选择菜品、查阅可供点选的材料，并进行下单，客户点选信息在虚拟平台上分类、储存并发送给对应商家；

虚拟平台按照客户点选信息推送相应的教学视频到客户终端；

商家在虚拟平台上获取客户点选信息，并在线下准备材料，按照客户选择的时间段送至客户；

客户收到材料后，在烹饪房内开启客户终端，根据客户终端中的教学视频进行菜品的制作。

客户点选信息包括菜品、菜品的味道、用餐人数以及送餐时间与地点。

进一步的，客户用餐后在虚拟平台上对商家进行等级划分投票，并发表评论信息；

虚拟平台获取客户在其上发表的用户评论信息，对客户评论信息进行语义情感分析，并从各客户评论信息中提取关键字，按关键字对应的类别对所述客户评论信息进行分类、储存；

根据语义情感分析结果核对商家等级投票结果；

虚拟平台根据客户评论信息在每月月末会对商家进行综合打分评定；

虚拟平台根据本月月末与上月月末所述的综合打分评定重新更改商家等级。

优选的，用户评论信息包括文字、图片和表格中的一种或几种。

优选的，按关键字对应的类别对客户评论信息进行分类、储存后再在虚拟平台上分类显示。

优选的，所述商家等级分别以一星、二星、三星、四星、五星的图形划分。

优选的，星级数量越多相应的商家等级越高。

优选的，综合打分评定打分范围在0_～10之间。

优选的，综合打分评定为虚拟平台收集和整理客户对商家提供的各个菜品材料评论信息而进行打分的总的平均值。