[发明专利]一种多味调味料的配方

说明书

一种多味调味料的配方，包括桂皮、当归、胡椒粉、咖喱粉、花椒粉、饴糖、茴香，其中茴香晒干磨粉，桂皮、当归和饴糖磨粉；其配料质量比为：桂皮25‑40份、当归15‑30份、胡椒粉15‑25份、咖喱粉35‑40份、花椒粉40‑60份、饴糖5‑15份和茴香25‑45份，将配料粉碎后，过100‑150目筛，混合均匀，即得。本发明经过数百次实验调配，适合多种饭食，实用方便，味道鲜美。

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及一种多味调味料的配方。

背景技术

调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。

调味料是调节人们日常饮食口味千变万化的手段，有了调味料，菜食才有了耐人寻味的味道。

发明内容

本发明的目的，是提供一种多味调味料的配方，这种调味料经过数百次实验调配，味道鲜美，耐人寻味。

采用的技术方案是：

一种多味调味料的配方，包括桂皮、当归、胡椒粉、咖喱粉、花椒粉、饴糖、茴香，其中茴香晒干磨粉，桂皮、当归和饴糖磨粉；

其配料质量比为：桂皮25-40份、当归15-30份、胡椒粉15-25份、咖喱粉35-40份、花椒粉40-60份、饴糖5-15份和茴香25-45份，将配料粉碎后，过100-150目筛，混合均匀，即得。

其优点在于：

本发明经过数百次实验调配，适合多种饭食，实用方便，味道鲜美，耐人寻味，适合批量生产，市场反响好。

具体实施方式

实施例1

一种多味调味料的配方，包括桂皮、当归、胡椒粉、咖喱粉、花椒粉、饴糖、茴香，其中茴香晒干磨粉，桂皮、当归和饴糖磨粉；

其配料质量比为：桂皮25份、当归15份、胡椒粉15份、咖喱粉35份、花椒粉40份、饴糖5份和茴香25份，将配料粉碎后，过100-150目筛，混合均匀，即得。

实施例2

一种多味调味料的配方，包括桂皮、当归、胡椒粉、咖喱粉、花椒粉、饴糖、茴香，其中茴香晒干磨粉，桂皮、当归和饴糖磨粉；

其配料质量比为：桂皮35份、当归25份、胡椒粉20份、咖喱粉37份、花椒粉50份、饴糖10份和茴香35份，将配料粉碎后，过100-150目筛，混合均匀，即得。

实施例3

一种多味调味料的配方，包括桂皮、当归、胡椒粉、咖喱粉、花椒粉、饴糖、茴香，其中茴香晒干磨粉，桂皮、当归和饴糖磨粉；

其配料质量比为：桂皮40份、当归30份、胡椒粉25份、咖喱粉40份、花椒粉60份、饴糖15份和茴香45份，将配料粉碎后，过100-150目筛，混合均匀，即得。