[发明专利]凉粉切块机

说明书

本发明涉及一种凉粉切块机，包括底座、切块台、导向杆和切块机构，切块台可转动地设置在底座上，导向杆竖直设置在底座上，切块机构包括框架、横向切割丝和纵向切割丝，框架滑动设置在导向杆上，框架由两根平行的横杆和两根平行且与横杆垂直的纵杆可拆卸地连接而成，每根横杆或纵杆上沿长度方向间隔套设有多个滑块和多个位于两相邻滑块之间的弹簧，滑块可沿横杆或纵杆的长度方向滑动，在每根横杆或纵杆的两端分别设有一个用于调节两相邻滑块之间的间距的调节件，两横杆上对应的两个滑块之间连接有一根横向切割丝，两纵杆上对应的两个滑块之间连接有一根纵向切割丝。该结构的凉粉切块机，使用方便，切块效率高，厚薄均匀且可调。

技术领域

本发明涉及一种凉粉切块机。

背景技术

凉粉是用淀粉制成的食品，具有软糯和弹性，食用时，先把大块状的凉粉切成片，再切成条或再切成丁，然后才能调制或煎炒，在切的过程中为防止凉粉粘刀，一般先把菜刀面蘸一下凉水，以起到润滑刀面不粘刀的作用，因此切凉粉的效率很低；由于凉粉软糯有弹性，因此用菜刀切出的凉粉易薄厚、宽窄都不均匀。

发明内容

有鉴于此，本发明目的是提供一种凉粉切块机，使用方便，切块效率高，厚薄均匀且可调。

为了实现上述目的，本发明通过如下的技术方案来实现：一种凉粉切块机，包括底座、切块台、导向杆和切块机构，所述切块台可转动地设置在底座上，所述导向杆竖直设置在底座上，所述切块机构包括框架、横向切割丝和纵向切割丝，所述框架滑动设置在导向杆上，所述框架由两根平行的横杆和两根平行且与所述横杆垂直的纵杆可拆卸地连接而成，每根横杆或纵杆上沿长度方向间隔套设有多个滑块和多个位于两相邻滑块之间的弹簧，所述滑块可沿横杆或纵杆的长度方向滑动，在每根横杆或纵杆的两端分别设有一个用于调节两相邻滑块之间的间距的调节件，两横杆上对应的两个滑块之间连接有一根横向切割丝，两纵杆上对应的两个滑块之间连接有一根纵向切割丝；所述调节件包括滑动设置在横杆上且位于滑块外侧的调节套和设置在调节套上的用于对其进行滑动锁定的第一锁定螺钉；所述横杆或纵杆上的滑块的数量为奇数块，且位于中间的一个滑块上设有用于对其进行滑动锁定的第二锁定螺钉。

进一步地，所述框架上的其中一根横杆或纵杆通过一与其两端连接的连接件滑动设置在导向杆上，在导向杆上安装有一位于所述连接件上方的平衡器，所述平衡器与连接件连接。

本发明的有益效果：本发明的一种凉粉切块机，包括底座、切块台、导向杆和切块机构，所述切块台可转动地设置在底座上，所述导向杆竖直设置在底座上，所述切块机构包括框架、横向切割丝和纵向切割丝，所述框架滑动设置在导向杆上，所述框架由两根平行的横杆和两根平行且与所述横杆垂直的纵杆可拆卸地连接而成，每根横杆或纵杆上沿长度方向间隔套设有多个滑块和多个位于两相邻滑块之间的弹簧，所述滑块可沿横杆或纵杆的长度方向滑动，在每根横杆或纵杆的两端分别设有一个用于调节两相邻滑块之间的间距的调节件，两横杆上对应的两个滑块之间连接有一根横向切割丝，两纵杆上对应的两个滑块之间连接有一根纵向切割丝。该结构的凉粉切块机，使用方便，切块效率高，厚薄均匀且可调。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为图1中的A-A剖视图。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。