[发明专利]一种月饼皮在审
| 申请号： | 201611140441.7 | 申请日： | 2016-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN108450533A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 赵仕梅 | 申请（专利权）人： | 福泉市龙昌赵仕梅月饼厂 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 550506 贵州省黔*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 月饼皮 高麦芽糖浆 山药提取物 枸杞提取物 山茶油 六偏磷酸钠 心血管硬化 保健作用 保湿作用 长期存放 促进消化 龟裂现象 酸性物质 纯净水 单甘脂 降血压 降血脂 糯米粉 重量份 黏弹性 掉落 面食 防癌 碱水 皮料 碎屑 枧水 淀粉 桂花 抗癌 水能 月饼 硬化 面粉 老化 食用 中和 替代 预防 制作 | ||
【权利要求书】：
1. 一种月饼皮，其特征在于，按重量份计算：由碱水5-10 份、枧水5-10份、椒盐2-6份、枸杞提取物5-15份、山药提取物5-15份、桂花干2-10份、单甘脂5-10份、六偏磷酸钠1-5份、高麦芽糖浆100-150份、山茶油30-70份、糯米粉100-150份、 面粉150-200份、纯净水80-120份制成。
2.根据权利要求1所述的月饼皮，其特征在于，按重量分计算：由碱水6-9 份、枧水6-9份、椒盐3-5份、枸杞提取物8-12份、山药提取物8-12份、桂花干4-7份、单甘脂6-8份、六偏磷酸钠2-4份、高麦芽糖浆110-140份、山茶油40-60份、糯米粉110-140份、 面粉160-180份、纯净水90-110份制成。
3.根据权利要求1所述的月饼皮，其特征在于，按重量分计算：由碱水8份、枧水8份、椒盐4份、枸杞提取物10份、山药提取物10份、桂花干6份、单甘脂7份、六偏磷酸钠3份、高麦芽糖浆120份、山茶油50份、糯米粉120份、面粉170份、纯净100份制成。
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